Glutenfreie Lebensmittel: Diese Lebensmittel enthalten kein Gluten

Vollkornbrot, Pasta, Kuchen oder eine schnelle Suppe aus der Dose – für viele unter uns unmöglich, denn sie leiden unter einer Glutenunverträglichkeit. Genauer richtet sich diese Unverträglichkeit gegen Gluten, ein Klebereiweiß, bestehend aus Glutenin und Gliadin. Gluten kommt vornehmlich in … Glutenfreie Lebensmittel: Diese Lebensmittel enthalten kein Gluten weiterlesen