Glutenfreies Müsli: Test & Empfehlungen

Du bist auf der Suche nach einem gesunden und nahrhaften Müsli? Dann wäre glutenfreies Müsli eine gute Option für dich.

In diesem Artikel gehen wir auf die verschiedenen Arten von glutenfreien Cerealien ein und erklären, worauf du beim Kauf achten solltest. Außerdem geben wir dir Tipps, wie du das richtige Müsli für deine Bedürfnisse auswählst. Egal, ob du ein glutenfreies Müsli für dich oder ein Familienmitglied suchst, dieser Beitrag wird dir helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen.

Das Wichtigste in Kürze

• Wie im Namen bereits angedeutet, enthält glutenfreies Müsli keinerlei Gluten, die bei bestimmten Menschen gesundheitliche Nebenwirkungen wie Bauchschmerzen oder Appetitlosigkeit hervorrufen können.
• Zudem beinhalten glutenfreie Müsli kein Weizen, dass bekanntermaßen bereits vielfach genetisch manipuliert worden ist. Die alternativ verwendeten Cerealien stammen aus weniger oder gar keine genetisch manipulierten Quellen.
• Glutenfreies Müsli eignet sich in einigen Fällen auch zum Abnehmen, da Gluten die Fettverbrennung im Körper behindern können. Somit können davon auch Menschen mit guter Gluten-Verträglichkeit profitieren.

Glutenfreies Müsli Test: Favoriten der Redaktion

• Schär Glutenfreies Muesli
• Bäckerei Spiegelhauer Glutenfreies Muesli
• Schär Glutenfreies Muesli
• Dig Glutenfreies Muesli

Schär Glutenfreies Muesli

Gönn Dir mit diesem Schoko-Müsli eine knusprige Mischung aus glutenfreien Haferflocken, knusprigen Cerealien und feinsten Schokoladenstückchen, die für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sorgen. Die Kombination der Zutaten liefert Energie, Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe für Deinen Körper – Dein perfekter Begleiter für den Start in den Tag.

Bäckerei Spiegelhauer Glutenfreies Muesli

Entdecke das unwiderstehliche glutenfreie Müsli von Bäckerei Spiegelhauer. Du bist auf der Suche nach einer leckeren und gesunden Frühstücksalternative, die dir gleichzeitig lange Energie liefert? Dann haben wir das perfekte Produkt für dich: Unser glutenfreies Müsli besticht durch seine ballaststoffreiche Zusammensetzung, die mit 7g Ballaststoffen je 100g deinem Körper dabei hilft, in Schwung zu kommen.

Schär Glutenfreies Muesli

Mit Schärs einzigartiger Rezeptur darfst Du dich auf ein knuspriges Frühstückserlebnis freuen, das nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an wertvollen Ballaststoffen ist. So gelingt Dir der Start in den Tag gesünder. Unsere schokoladigen Haferkekse werden aus sorgfältig ausgewählten glutenfreien Zutaten hergestellt, auf die Du Dich verlassen kannst.

Dig Glutenfreies Muesli

Entdecke das unwiderstehliche glutenfreie Müsli von der Marke Dig, das perfekt auf Deine Bedürfnisse und Vorlieben abgestimmt ist. Mit diesem leckeren und gesunden Snack beginnst Du Deinen Tag auf die köstlichste Art und Weise. Unsere Bio No-Bake Cornflake-Weiße Schokoladen-Mischung wird nur aus sieben einfachen, biologischen Zutaten hergestellt – alles natürlich und minimal verarbeitet, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du glutenfreies Müsli kaufst

Entscheidung: Welche Arten von glutenfreiem Müsli gibt es und welche ist die richtige für dich?

Grundsätzlich kann man zwischen vier verschiedenen Arten von glutenfreiem Müsli unterscheiden:

• Glutenfreies Bio-Müsli
• Glutenfreies Früchte-Müsli
• Glutenfreies Schoko-Müsli
• Glutenfreies Low-Carb-Müsli

Worum handelt es sich bei glutenfreiem Bio-Müsli und worin liegen die Vor- und Nachteile?

Glutenfreies Bio-Müsli zeichnet sich durch Zutaten aus, die ohne jegliche chemische Hilfsmittel angebaut werden. Ein nachhaltiger und gleichzeitig natürlicher Anbau von beispielsweise Buchweizen, Reis, Mais und Co.

Worum handelt es sich bei glutenfreiem Früchte-Müsli und worin liegen die Vor- und Nachteile?

Glutenfreies Früchte-Müsli besteht neben einigen Cerealien maßgeblich aus Obst. Eine ausgewogene Mischung mehrerer Obstsorten enthält zudem eine Vielzahl essentieller Vitamine. Allerdings sind nicht selten eine Reihe von chemischen Zusatzstoffen wie zum Beispiel Süßstoff enthalten.

Worum handelt es sich bei glutenfreiem Schoko-Müsli und worin liegen die Vor- und Nachteile?

Glutenfreies Schoko-Müsli besteht in der Regel aus einigen Cerealien wie Sojaflocken oder Buchweizenflocken und kleine Stückchen Schokolade. Hier steht der Geschmack in erster Linie. Oft ist auch eine beachtliche Menge an Zucker enthalten.

Worum handelt es sich bei glutenfreiem Low-Carb-Müsli und worin liegen die Vor- und Nachteile?

Glutenfreies Low-Carb-Müsli zeichnet sich durch einen verhältnismäßig wenige Kalorien aus. Daher sind in solchen Müsli weniger Kohlenhydrate und Proteine/Eiweiße aus. Daher eignen es sich hervorragend für die Diät oder einfach nur zum schlank bleiben.

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du glutenfreie Müsli vergleichen und bewerten

Im Folgenden zeigen wir dir, anhand welcher Kriterien du glutenfreie Müslis gut vergleichen und bewerten kannst. Dadurch wird es für dich leichter, einen Überblick zu bekommen und dich für ein passendes und effektives Produkt zu entscheiden.

Zusammengefasst handelt es sich dabei um folgende Kriterien:

• Energiegehalt
• Geschmack
• Vitamine und Co.

Nachfolgend kannst du lesen, was es mit den jeweiligen Kriterien auf sich hat und erfährst, weshalb es für dich sinnvoll ist, ein Produkt anhand der Kriterien zu erwerben oder eben nicht.

Energiegehalt

Insbesondere beim Abnehmen lautet einer der ersten Fragen, wie hoch der Kaloriengehalt des Produkts ist. Müsli ist bekannt für seinen äußerst hohen Kohlenhydrat-Gehalt, weshalb es auch unter Athleten als „Powerfood“ bekannt ist. Glutenfreie Produkte besitzen jedoch nicht energiereiches Weizen, weshalb sie von Natur aus deutlich weniger Kalorien enthalten.

Allerdings kann auch hier das jeweilige Produkt unter Umständen verhältnismäßig viele Kalorien besitzen. Grund dafür sind logischerweise entsprechende Zutaten.

Nüsse zum Beispiel sind zwar glutenfrei, enthalten einen großen Fettgehalt (100 g Nüsse enthalten 54 g Fett). Aber auch viele andere Zutaten wie Mandeln (573 kcal / 100 g) oder Sesam (576 kcal / 100 g) zeichnen sich durch viele Kalorien aus.

Früchtemüsli sind nach diesem Kriterium daher ohne Zweifel die bessere Wahl, da das enthaltene Obst nahezu kein Fett enthält und sich der Gehalt an Kohlenhydrate in Grenzen hält. So besitzen 100 g Äpfel lediglich 45 kcal, das entspricht gerade einmal 1/12 des Energiegehalts von Mandeln. Dasselbe gilt alle anderen Früchte.

Geschmack

Der Geschmack richtet sich nach den Zutaten und kann von leicht süßlich bis zu einem rein von den Hauptkomponenten typischen Geschmack variieren. Ein Fruchtmüsli zum Beispiel schmeckt, besitzt beispielsweise von Haus aus einen leicht süßlichen Geschmack, da das enthaltene Obst Fruchtzucker enthält.

Einige glutenfreie Müsli enthalten auch Zusatzstoffe wie Süßstoff, um das Aroma zu verstärken. Inwieweit der natürliche Geschmack enthalten bleibt, richtet sich zudem nach der verwendeten Substanz, dessen Menge sowie die Kombination der verwendeten Zutaten abhängt.

Vitamine und Co.

Wer einen besonderen Wert auf ein gesundes Allrounder-Müsli legt, das möglichst alle wichtigen Substanzen besitzt, die der Körper benötigt, sollte auf eine ausgewogene Mischung zahlreicher Zutaten Ausschau halten.

Glutenfreie Müsli, die beispielsweise lediglich aus Zutaten wie Kürbiskerne und Buchweizen bestehen, gelten zwar als gesund, schlagen aber dabei fehlt eine ausreichende Menge an essentiellen Substanzen wie Vitamin C zu liefern.

Aber auch Müsli mit lediglich ein oder zwei Obstsorten wie Himbeeren und Erdbeeren decken den optimalen Bedarf nicht ab. Empfehlenswert sind daher glutenfreie Müsli mit einer Mischung aus unterschiedlichen Schalenfrüchten. Alternativ gibst du einfach ein bisschen Trockenobst hinzu, schon hast du ein ausgewogenes Müsli und gegebenenfalls Frühstück.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema glutenfreies Müsli

Die Geschichte von Gluten

Noch vor etwa 100 Jahren existierte der Begriff glutenfrei nicht. Damals fingen die Menschen an, den Weizen in Massen anzubauen und im Laufe des 20. Jahrhunderts wurden zahlreiche chemische Substanzen entwickelt, die die Weizenproduktion beschleunigte.

Durch den chemischen Einfluss wurde allerdings auch der das Verhalten des Weizen verändert. Die Menge des enthaltenen Eiweiß-Klebers (Gluten) wurde durch genetische Veränderung erheblich vergrößert. Das Resultat ist eine steigende Anzahl von Menschen, die die große Menge der Substanz nicht vertragen.

In den letzten Jahren wurde auf das Problem insbesondere durch die Medien aufmerksam gemacht. Die Folge waren eine große Zahl von Produkten, die als glutenfrei vermarktet worden sind. Inzwischen gilt eine glutenfreie Ernährungsweise unter einer wachsenden Zahl von Sportlern sowie Stars und Privatpersonen als optimal.

https://beta.foodlux.de/glutenfreie-ernaehrung/

Glutenfreies Müsli vs Weizen

Herkömmliche Müsli bestehen beinahe durchgehend aus dem in Massen produzierten Weizen, das nachweislich bereits vielfach auf chemische, als auch biologische Weise manipuliert worden ist. Der Weizen soll schneller wachsen, er soll gegen mögliche Pestizide als auch gegen Feldtiere geschützt sein.

Dass er damit nicht mehr so gesund ist, wie er einst war, ist heute jedem bekannt. Aus diesem Grund entscheiden sich eine wachsende Zahl an Menschen für eine glutenfreie Ernährung, um sich auf möglichst natürliche und somit gesunde Weise zu ernähren.

Im Gegensatz zu einem gewöhnlichen Müsli unterscheidet sich der optimale glutenfreie Müsli durch seine biologische Reinheit (da kein Weizen), als auch durch glutenfreie Zutaten, die dem Dünndarm einen Gefallen tun. Zudem verwenden immer mehr Promis sowie Athleten für ihre Diät glutenfreie Lebensmittel.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links

[1] http://www.drschaer-institute.com/de/ernaehrung/geschichte-weizen-1103.html

[2| https://www.gefro.de/service/dr-hein-ernaehrungsberatung/was-ist-eigentlich/glutenfrei/

[3] https://de.wikipedia.org/wiki/Gluten

[4] https://autoimmunportal.de/gluten/

Bildquelle: pexels.com / Ovidiu Creanga