Zuletzt aktualisiert: 27. Februar 2023

Suchst du nach einer Möglichkeit, deine Gerichte zu verfeinern? Ingwerpulver ist eine großartige Möglichkeit, genau das zu tun. Es ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, deinen Gerichten einen würzigen Geschmack zu verleihen, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile.

In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie du das beste Ingwerpulver für deine Bedürfnisse kaufst. Wir sprechen über die verschiedenen Arten von Ingwerpulver und woran du erkennst, dass es frisch ist. Wir besprechen auch die gesundheitlichen Vorteile von Ingwerpulver und wie du es in deiner Küche verwenden kannst. Wenn du also deine Mahlzeiten aufpeppen willst, lies weiter, um zu erfahren, wie du das beste Ingwerpulver kaufst.

Das Wichtigste in Kürze

  • Ingwerpulver ist ein feines Pulver aus der getrockneten Ingwerwurzel. Das Pulver gibt es sowohl online als auch in Fachgeschäften zu erwerben. Du kannst Ingwerpulver allerdings auch selber herstellen.
  • Das Pulver kann in der Küche als Gewürz eingesetzt werden. Weiters wird Ingwer als eine Heilpflanze bezeichnet, da dieser zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkstoffe enthält.
  • Ingwerpulver kann in zwei verschiedenen Ausführungen gekauft werden. Zum einen gibt es Ingwerpulver in Form von Kapseln zu kaufen und zum anderen gibt es Ingwerpulver in loser Form zu kaufen.

Ingwerpulver Test: Favoriten der Redaktion

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Bio Ingwerpulver (500 g), Ingwer gemahlen

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Hierbei handelt es sich um ein gemahlenes Ingwerpulver in Bio-Qualität. Das Pulver ist  vegan und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Es wird in einem wiederverschließbarem Beutel verkauft und das Pulver kann vielseitig eingesetzt werden.

Kundinnen und Kunden sind vor allem von der hochwertigen Qualität angetan. Darüber hinaus ist die Kundschaft von dem guten Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt.

INGWER – 100 % Vegan, Hochdosiert 600 mg, 90 Kapseln

Dieses Ingwerpulver wird in Form von Kapseln verkauft. Es ist ein deutsches Qualitätsprodukt, welches als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt werden kann. Jede Kapsel enthält 100 %ig veganes und hochdosiertes Extrakt der Ingwerwurzel.

Laut den Bewertungen einiger Kundinnen und Kunden kann man mit Hilfe dieser Kapseln relativ einfach eine hohe Dosis an Ingwer zu sich zu nehmen. Ein weiterer Vorteil der Kapseln liegt in dem Aspekt, dass der scharfe Geschmack nicht so stark im Vordergrund steht.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du Ingwerpulver kaufst

Was ist Ingwerpulver?

Bei Ingwerpulver handelt es sich um ein feines Pulver aus der Wurzel des Ingwers. Frische Ingwerwurzeln werden getrocknet, um diese anschließend zu mahlen.

Kurkuma und Ingwer in Pulverform auf Löffeln mit Ingwerwurzel im Hintergrund

Ingwerpulver enthält zahlreiche essentielle Nährstoffe. (Bild: pixabay.com / Ajale)

Dieses enthält einen scharfen Geschmack sowie zahlreiche gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. In der folgenden Tabelle siehst du, welche Nährwerte die Ingwerwurzel enthält.

Nährwertangabe der Ingwerwurzel (100 g):

Nährwert Ingwerwurzel (100 g)
Kalorien: 80 kcal
Fettgehalt: 0,8 g
Cholesterin: 0 mg
Natrium: 13 mg
Kalium: 415 mg
Kohlenhydrate: 18 mg
Protein: 1,8 mg

Wie gesund ist Ingwerpulver?

Ingwer ist eine Wurzel, welche sowohl in der Küche als auch in der Medizin Anwendung findet. Die Wurzel hat einen scharfen Geschmack, welche perfekt als Gewürz eingesetzt werden kann.

Der Ingwer wirkt sich überaus positiv auf die Gesundheit der Konsumenten aus. Die Wurzel wird „heilende Pflanze“ genannt und kann in vielerlei Hinsicht eingesetzt werden. Ingwer wird oftmals zusätzlich zur Schulmedizin angewandt.

Dr. Roman HuberLeiter des Naturheilkunde-Zentrums Uniklinik Freiburg
Die Ingwerwurzel enthält einige essentielle Wirkstoffe und wird deswegen vermehrt in der Naturheilkunde verwendet.

(Quelle: uniklinik-freiburg.de)

Wie wirkt Ingwerpulver?

Wie bereits erwähnt wird die Ingwerwurzel auch als Heilpflanze bezeichnet. Demnach hat die Konsumierung von Ingwer positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen.

In dem folgenden Video wird dir erklärt, warum Ingwer ein Superfood ist.

Ingwer enthält einige gesundheitsfördernde Stoffe, wie unter anderem Vitamin C, Eisen, Kalzium sowie Rhizom. Der Inhaltsstoff Rhizom wirkt hat eine antibakterielle Wirkung auf die Konsumentin oder den Konsumenten. Weiters wird durch die Einnahme von Ingwer die Virusbildung eingeschränkt.

Ingwer hat zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkstoffe und kann deshalb als Heilpflanze in der Medizin eingesetzt werden.

Was kostet Ingwerpulver?

Ingwerpulver gibt es in einer breiten Preisspanne zu erwerben. Der Preis hängt vorwiegend von der Qualität sowie der Menge des Ingwerpulvers ab. Ingwerpulver gibt es ab einem Budget von 2 Euro bis hin zu einem Budget von etwa 140 Euro.

Hinsichtlich der Preisspanne ist zu erkennen, dass Ingwerpulver in Form von Kapseln günstiger ist, als diese in Form eines gemahlenen Pulvers.

Ingwerpulver Preis
Gemahlenes Ingwerpulver: ca. 2 – 140 €
Ingwerpulver in Form von Kapseln: ca. 7 – 30 €

Wo kann man Ingwerpulver kaufen?

Ingwerpulver gibt es in verschiedenen Mengen und Qualitäten zu erwerben. Diese gibt es sowohl in zahlreichen Online-Shops sowie in Fachgeschäften als auch in Supermärkten zu kaufen.

Unseren Recherchen zufolge wird in den folgenden Online-Shops das meiste Ingwerpulver verkauft:

  • amazon.de
  • ladenzeile.de
  • krautrasch.de
  • shop.rewe.de
  • vom-achterhof.de
  • alnatura.de
  • baerbel-drexel.de

Gibt es Alternativen zum Ingwerpulver?

Ja, es gibt eine Alternative zu der Konsumierung von Ingwerpulver. Hierbei kann als Möglichkeit frischer Ingwer herangezogen werden. Dieser kann einfach verarbeitet und anschließend konsumiert werden. Dafür findest du weiter unten mehrere Ideen, wie du frischen Ingwer anwenden kannst.

Frischen Ingwer kannst du als Alternative für Ingwerpulver einsetzen. (Bildquelle: unsplash.com / Dominik Martin)

Entscheidung: Welche Arten von Ingwerpulver gibt es und welche ist die richtige für dich?

Es gibt verschiedene Ausführungen von Ingwerpulver. Dabei kann grob in zwei Kategorien unterteilt werden:

  • Gemahlenes Ingwerpulver
  • Ingwerpulver in Form von Kapseln

Je nachdem, wofür du das Pulver der Ingwerwurzel anwenden willst, kommt eine andere Ausführung für dich in Frage. Jede Ausführung des Ingwerpulvers hat sowohl Vorteile als auch Nachteile, welche du in den folgenden Zeilen vorfindest.

Was zeichnet gemahlenes Ingwerpulver aus und was sind seine Vorteile und Nachteile?

Gemahlenes Ingwerpulver besteht aus reinem getrocknetem und gemahlenem Ingwer.

Dabei handelt es sich um ein feines Pulver, welches in vielerlei Varianten eingesetzt werden kann. Ingwerpulver in loser Form kann beispielsweise in einigen Rezepten integriert werden.

Weiter unten, unter dem Punkt „Trivia“ findest du Ideen, wie du gemahlenes Ingwerpulver in Rezepten einsetzen kannst.

Vorteile
  • Purer Ingwer
  • Vielfältig einsetzbar
Nachteile
  • Teurer in der Anschaffung

Was zeichnet Ingwerpulver in Form von Kapseln aus und was sind seine Vorteile und Nachteile?

Bei dieser Ausführung handelt es sich um Kapseln, welche Pulver von Ingwer beinhalten. Durch die Einnahme der Kapseln gelingt es dir ziemlich einfach, gesundheitsfördernde Stoffe zu dir zu nehmen. Ingwer ist für vielen Menschen zu scharf im Geschmack.

Der Vorteil an Ingwerpulver in Form von Kapseln liegt darin, dass der scharfe Geschmack des Ingwers nicht im Vordergrund steht.

Vorteile
  • Einfache Möglichkeit der Einnahme
  • Kein scharfer Geschmack vorhanden
Nachteile
  • Kann lediglich beim Schlucken konsumiert werden

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Ingwerpulver vergleichen und bewerten

Je nachdem, wofür du Ingwerpulver einsetzen willst, kommt eine andere Ausführung für dich in Frage. In den folgenden Zeilen findest du Kriterien, die dir dabei helfen sollen, eine Kaufentscheidung zu treffen.

Um einen Überblick über die verschiedenen Angebote und Ausführungen von Ingwerpulver zu bekommen, solltest du dich vor dem Kauf mit einigen Kriterien auseinandersetzen.

Unseren Recherchen zufolge solltest du dich mit den folgenden Kriterien beschäftigen:

  • Bio-Qualität
  • Menge
  • Darreichungsform
  • Preis
  • Verpackung
  • Haltbarkeit

In den folgenden Zeilen erklären wir dir, worauf es bei den jeweiligen Kriterien ankommt.

Bio-Qualität

Das Kaufkriterium der Bio-Qualität hängt von deinen persönlichen Vorlieben ab. Je nachdem welchen Wert du auf eine Bio-Qualität legst, ist das Kriterium in der Kaufentscheidung essentiell oder eben nicht.

Menge

Ingwerpulver gibt es in unterschiedlichen Mengen zu erwerben. Je nachdem wofür und in welchen Mengen du Ingwerpulver anwenden willst, kommt eine andere Menge des Pulvers in Frage.

Darreichungsform

Das Kriterium der Darreichungsform befasst sich mit Ausführungen von Ingwerpulver. Dieses ist sowohl in Form von Kapseln als auch in Form von losem Pulver zu erwerben. Je nachdem wofür du Ingwerpulver anwenden willst kommt eine andere Form der Darreichung für dich in Frage.

Ingwerpulver in Form von Kapseln können lediglich geschluckt werden. Loses Pulver der Ingwerwurzel kann als Gewürz in der Küche vielseitig eingesetzt werden.

Preis

Der Preis von Ingwerpulver variiert sehr stark von der Qualität sowie der Menge des Produkts. Ingwerpulver in Form von Kapseln gibt es bereits ab einem relativ kleinen Budget, wohingegen Ingwerpulver in loser Form teurer sein kann.

Verpackung

Ingwerpulver gibt es in unterschiedlichen Verpackungen zu erwerben. Die Ausführung in loser Form gibt es vermehrt in wiederverschließbaren Papierverpackungen zu kaufen.

Ingwerpulver in Form von Kapseln werden oftmals in einer Dose mit Drehverschluss verkauft. Diese Verpackung eignet sich unter anderem auch besonders gut zum Reisen.

Haltbarkeit

Die Haltbarkeit von Ingwerpulver ist von mehreren Faktoren abhängig. Grundsätzlich ist Ingwerpulver relativ lange haltbar, wenn auf gewisse Aspekte in der Lagerung Acht gegeben wird.

Zum einen muss das Pulver vor Luft und zum anderen vor Sonnenlicht geschützt werden. Dazu eignen sich gewisse Verpackungen besonders gut.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Ingwerpulver

Wie nimmt man Ingwerpulver ein?

Ingwerpulver kannst du entweder in Form von Kapseln zu dir nehmen. Allerdings kannst du Ingwerpulver auch in loser Form konsumieren. Die lose Variante kannst in vielerlei Hinsicht anwenden. Dazu findest du weiter unten Ideen, wie du Ingwerpulver einnehmen kannst.

Darf man Ingwerpulver täglich einnehmen?

Hinsichtlich der Konsumierung von Ingwerpulver gibt es keine strikten Richtlinien. Zur täglichen Konsumierung kann lediglich eine Empfehlung ausgesprochen werden.

Dabei sollten pro Tag nicht mehr als zwei bis vier Gramm Ingwerpulver eingenommen werden.

Was kann man mit Ingwerpulver tun?

Ingwerpulver kann vielseitig eingesetzt werden. Überwiegend findet Ingwerpulver in der Küche als Gewürz Anwendung. Allerdings kann es auch als Heilmittel eingesetzt werden.

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, wie du Ingwerpulver als Gewürz verwenden kannst. Grundsätzlich kannst du in jedes Getränk bzw. in jede Speise Ingwerpulver integrieren. Damit du herausfindest, wo du Ingwerpulver am besten einsetzt, findest du in der folgenden Aufzählung Ideen zur Anwendung:

  • Tees, Limonaden
  • Porridge
  • Curry-Gerichte, Eintöpfe
  • Suppen
  • Gebäck, Kuchen, Kekse
  • Goldene Milch

„Goldene Milch“ ist ein neues Trend-Getränk, welches positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann. (Bildquelle: 123rf.com / Svitlana Tereshchenko)

Kann man mit Ingwerpulver abnehmen?

Es gibt mehrere Gründe, warum der Konsum von Ingwer beim Abnehmen von Vorteil ist. Zum einen hemmt Ingwer den Appetit. Somit kannst du mögliche Heißhunger-Attacken verhindern.

Der Konsum von Ingwer wirkt sich positiv auf deine Aktivität aus. Und zum anderen hat Ingwer eine gute Auswirkung sowohl auf den Stoffwechsel als auch auf die Verdauung.

Wie kann man Ingwerpulver selber herstellen?

Ingwerpulver kann relativ einfach aus frischem Ingwer hergestellt werden. Dazu muss die Ingwerwurzel gewaschen werden. Die Wurzel wird in dünne Scheiben geschnitten und anschließend auf ein Backblech aufgelegt.

Dabei gilt es zu beachten, dass die Schale auch verwendet wird. Unmittelbar unter der Schale befinden sich nämlich wichtige Wirkstoffe.

Das Backblech mit den Ingwer-Scheiben kommt bei einer Temperatur von etwa 35°C in den Backofen. Der Ingwer muss so lange in dem Backofen bleiben, bis die dünnen Scheiben komplett trocken sind. Abschließend werden die getrockneten Ingwer-Scheiben in einem Mörser zerkleinert.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links

[1] https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ingwer-anwendung-und-wirkung-910107.html

[2] https://www.fitforfun.de/news/ingwer-7-gruende-die-die-knolle-zu-einem-superfood-machen-311783.html

[3] https://www.freundin.de/das-passiert-wenn-sie-zu-viel-ingwer-essen-freundin-de

[4] https://www.welt.de/kmpkt/article160632307/6-Gruende-warum-Ingwer-gut-fuer-unseren-Koerper-ist.html

[5] https://www.bildderfrau.de/gesundheit/heilmittel/article216762923/Ingwer-Nebenwirkungen.html

[6] https://www.20min.ch/wissen/news/story/15-Gruende–haeufiger-Ingwer-zu-verwenden-16960412

Bildquelle: 123rf.com / tashka2000

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