Der Schwarzkümmel ist in Europa noch eher unbekannt. In Afrika und Teilen Asiens schwört man aber schon seit mehreren tausend Jahren auf seinen einzigartigen Geschmack, seine heilende Wirkung gegen viele Krankheiten und seine kosmetischen Effekte für Haut, Haare und Nägel.

Um am besten von Schwarzkümmel zu profitieren, nimmt man es am besten in Form eines Öls zu sich. In unserem Schwarzkümmelöl Test 2019 haben wir verschiedene Öle mit Schwarzkümmel verglichen, damit dir die Entscheidung für das passende Öl leichter fällt.

Wir erklären dir außerdem, welche Inhaltsstoffe für die einzigartige Wirkung von Schwarzkümmelöl verantwortlich sind und wie das Öl bei Diabetes, Bluthochdruck und lästigen Hautproblemen helfen kann.

Inhaltsverzeichnis

Das Wichtigste in Kürze

  • Schwarzkümmelöl ist ein begehrtes Heilmittel gegen: Allergien jeglicher Art, Asthma, Bluthochdruck, Verdauungsprobleme, Diabetes, ein schwaches Immunsystem oder bewiesenermaßen gegen Krebs.
  • Grundsätzlich gibt es drei verschiedene Arten von Schwarzkümmelöl: Das Schwarzkümmelöl selbst, Schwarzkümmelöl-Kapseln und die Schwarzkümmelöl-Salbe. Bei allen drei Formen ist die Anwendung etwas anders, was jeweils individuelle Vor- und Nachteile mit sich bringt.
  • Das Öl ist zur inneren und äußeren Verwendung geeignet. Die Kapseln sind hingegen nur für den innerlichen und die Salbe lediglich für den äußerlichen Gebrauch. Abhängig davon, wie du das Schwarzkümmelöl am liebsten anwenden möchtest und wofür du es gebrauchst, eignet sich eine dieser Formen des Heilmittels am besten für dich.

Schwarzkümmelöl Test: Favoriten der Redaktion

Das beste kaltgepresste Schwarzkümmelöl

Das Schwarzkümmelöl human ist ein hochwertiges Speiseöl aus der Ölmühle Makana. Das Öl ist aus eigener Herstellung und wird in Deutschland kaltgepresst aus der Schwarzkümmelsaat Nigella Sativa.

Redaktionelle Einschätzung

Art der Anwendung

Das Manako Schwarzkümmelöl human ist ein Speiseöl und kann somit auch zur Zubereitung in der Küche verwendet werden. Hierbei ist jedoch darauf zu achten, dass das Öl nicht erhitzt, sondern nur kalt gebraucht wird.

Zur präventiven Einnahme des Schwarzkümmelöls wird vom Hersteller eine Verzehrempfehlung von täglich ½ – 1 Teelöffel morgens und abends vor oder zu einer Mahlzeit angegeben. Zur Behandlung bestimmter Krankheiten oder Symptome kann das Öl aber auch, wie in unserem ausführlichen Ratgeber angegeben, eingenommen werden.

Eine äußere Anwendung des Öls ist ebenso möglich. Da das Produkt hundert Prozent natürlich ist, kann es bedenkenlos auf Haut und Haar angewendet werden. Auch hierzu findest du weitere Informationen im Ratgeber. Dort lernst du zudem mehr über die Stärken und Schwächen von Schwarzkümmelöl.

Qualität des Schwarzkümmelöls

Dieses Schwarzkümmelöl wird in Deutschland kalt, das heißt unter 40°C, und bei mäßigem Druck gepresst, wodurch alle wertvollen Ölbestandteile in das Endprodukt gelangen. Auf die Extraktion und Raffination des Öls wird außerdem konsequent verzichtet. Ebenso werden nachträgliche Wärmeschädigungen, chemisch-physikalische Veränderungen oder Prozessrückstände vermieden.

Alle Öle dieser Marke werden grob filtriert, sodass die biologisch bedeutsamen Trübsubstanzen enthalten bleiben. Da es sich bei diesem Schwarzkümmelöl um ein Naturprodukt handelt, unterliegt es den natürlichen Schwankungen. Genauer gesagt bedeutet das, dass sowohl der Bodensatz und Trübungen als auch geschmackliche und farbliche Veränderungen naturbedingt und daher möglich sein können.

Besonderheiten

Zu den Besonderheiten dieses Schwarzkümmelöls zählt, dass es ohne Konservierungsstoffe ist und ebenso frei von sonstigen Zusatzstoffen. Was wiederum die Reinheit und die Natürlichkeit dieses Schwarzkümmelöls unterstützt.

Angaben dazu, ob das Produkt vegetarisch beziehungsweise vegan oder halal ist, wurden vom Hersteller leider nicht gemacht. Da es sich allerdings um ein Naturprodukt handelt und rein aus der Schwarzkümmelsaat Nigella Sativa hergestellt wird, ist davon auszugehen, dass es beide Eigenschaften besitzt.

Kundenbewertungen
Das Manako Schwarzkümmelöl human wird derzeit von 80 % aller Rezensenten mit einer positiven Wertung, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen bewertet.

Dabei loben die Käufer folgendes immer wieder:

  • Positive Wirkung auf Körper
  • Gute Qualität
  • Gute Dosieröffnung
  • Gutes Preis-Leistungsverhältnis

Besonders hervorheben möchten wir an dieser Stelle die positive Wirkung auf den Körper. Viele Rezensenten sprechen von einer deutlichen Linderung der Symptome bei Asthma und Allergien aber auch von einer Besserung der Verdauung. Ebenso wirkt dieses Produkt auch gut gegen Zecken bei Tieren.

Lediglich 15% aller Rezensenten bewerten das Schwarzkümmelöl negativ, also entweder mit einem oder mit zwei Sternen.

Dabei nennen sie meistens folgende Kritikpunkte:

  • Intensive, bittere Geschmack
  • Intensive Geruch
  • Brennen im Hals
  • Qualitätsschwankungen

Die Kritikpunkte die hier von den Rezensenten genannt wurden, sind alle sehr subjektiv zu bewerten, da jeder Mensch einen anderen Geschmacks- beziehungsweise Geruchssinn hat. Ebenso wurden die Qualitätsschwankungen größtenteils anhand des Geschmacks und Geruchs bewertet.

Da die überwiegende Anzahl der Kunden jedoch von einer guten Qualität des Produktes spricht, kann man unserer Ansicht nach bei dem Preis nicht viel falsch machen.

FAQ
Wie lagert man das Schwarzkümmelöl am besten und wie lange ist es haltbar?

Schwarzkümmelöl lagert man am besten kühl und lichtgeschützt in einer gut verschlossenen Flasche. So hält sich das Öl auch problemlos über mehrere Monate.

Ist dieses Öl ein Bio Schwarzkümmelöl?

Dieses Schwarzkümmelöl ist nicht explizit als solches gekennzeichnet. Da es allerdings keine weiteren Zusätze enthält und als 100 % natürlich ausgeschrieben ist, ist dieses Schwarzkümmelöl von guter Qualität.

Ist dieses Öl gefiltertes oder ungefiltertes Schwarzkümmelöl?

Das Schwarzkümmelöl human ist grob gefiltert, jedoch sind biologisch bedeutsame Trübsubstanzen weiterhin enthalten.

Das beste Schwarzkümmelöl für Tiere

Dieses Schwarzkümmelöl für Tiere ist ein sehr gutes Öl der Firma Makana. Zur Fertigung des Öls wird die Schwarzkümmelsaat Nigella Sativa in der Ölmühle in Offenbach an der Queich in eigener Herstellung zu Öl verarbeitet.

Redaktionelle Einschätzung

Art der Anwendung

Laut Hersteller eignet sich das Schwarzkümmelöl für Tiere zur Abwehr, es hilft gegen Allergien, macht die Atemwege frei und ist gut für das Fell und die Haut der Tiere.

Ebenso stärkt es das Immunsystem des Tieres, ist ein guter Insektenschutz, gut für die Verdauung und hilft bei einer Überempfindlichkeit gegen bestimmte Stoffe. Wie auch beim Menschen kann das Schwarzkümmelöl zur inneren und zur äußeren Anwendung genutzt werden.

Des Weiteren gibt der Hersteller einen Fütterungshinweis von 20 ml pro Tag bei einem Großpferd an. Leider macht dieser keine weiteren Angaben zur Gabe bei anderen Tieren. Da das Produkt aber für Tiere ausgeschrieben ist und nicht explizit für Pferde, sollten vom Hersteller auch Angaben zu weiteren Fütterungshinweisen gemacht werden.

Qualität des Schwarzkümmelöls

Dieses Schwarzkümmelöl wird, wie das Manako Schwarzkümmelöl human auch, in Deutschland kalt und bei mäßigem Druck gepresst, wodurch alle wertvollen Ölbestandteile in das Endprodukt gelangen. Auf die Extraktion und Raffination des Öls wird konsequent verzichtet.

Alle Öle der Marke werden grob filtriert, wodurch die biologisch bedeutsamen Trübsubstanzen enthalten bleiben. Da es sich bei diesem Schwarzkümmelöl um ein Naturprodukt handelt, unterliegt es den natürlichen Schwankungen. Geschmackliche und farbliche Veränderungen sind also naturbedingt und können daher möglich sein.

Besonderheiten

Zu den Besonderheiten dieses Schwarzkümmelöls zählt, dass es ohne Konservierungsstoffe ist und ebenso frei von sonstigen Zusatzstoffen. Was wiederum die Reinheit und die Natürlichkeit dieses Schwarzkümmelöls unterstützt.

Ebenso werden nachträgliche Wärmeschädigungen, chemisch-physikalische Veränderungen oder Prozessrückstände bei der Herstellung dieses Schwarzkümmelöls vermieden.

Kundenbewertungen
Derzeit wird das Schwarzkümmelöl für Tiere von rund 87 % aller Rezensenten mit einer positiven Wertung beurteilt. Dabei geben diese Kunden entweder vier oder fünf Sterne ab.

Dabei wird immer wieder folgendes hervorgehoben:

  • Das gutes Preis-Leistungsverhältnis
  • Die einfache Dosierung durch den Ausgießer
  • Hilfe gegen Zecken und Ungeziefer
  • Dass es gut ist für das Fell der Tiere
  • Hilfe bei Schürfwunden und kleinen Verletzungen

Neben dem guten Preis-Leistungsverhältnis ist auch die einfache Dosierung des Öls durch einen optimalen Ausgießer besonders lobenswert zu erwähnen. Des Weiteren besticht die positive Wirkung des Öls auf Körper und Fell der Tiere und hilft bei der Abwehr der lästigen Zecken und dem Ungeziefer.

Negativ, also mit einem oder mit zwei Sternen, wird das Öl von derzeit 9 % aller Rezensenten bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • Der starke Geruch
  • Dass es wenig Schmackhaft ist

Auch bei dem Schwarzkümmelöl für Tiere liegen die Kritikpunkte im Geschmack und im Geruch. Da Tiere ebenso wie Menschen dies anders empfinden, muss man es wohl leider selbst bei seinem Tier ausprobieren, da jedes anders darauf reagiert.

FAQ
Welche Futterempfehlung kann für andere Tiere gegeben werden?

Für Hunde aber auch Katzen sind geringere Mengen ausreichend. Hier empfiehlt sich eine Menge von 1 ml je 10 kg nicht zu überschreiten.

Ist es zu empfehlen das Produkt auch mal auszusetzten und wenn ja für welchen Zeitraum?

Ein Tierarzt hat hier empfohlen, das Öl als Kur für einen Monat zu geben und so lange zu pausieren, wie man es gegeben hat. Das Öl kann aber vor allem in den Sommermonaten in geringen Mengen auch dauerhaft gegeben werden.

Das beste ungefilterte Schwarzkümmelöl

Das Nurilife Schwarzkümmelöl der Kräuterland Natur-Ölmühle ist ein hochwertiges, naturreines Schwarzkümmelöl aus ägyptischem Schwarzkümmel. Es wird nach alter ägyptischer Tradition hergestellt und kommt mühlenfrisch direkt vom Hersteller zu dir.

Redaktionelle Einschätzung

Art der Anwendung

Das Nutrilife Schwarzkümmelöl der Kräuterland Natur-Ölmühle kann sowohl zur inneren Anwendung als auch zur äußeren Anwendung gebraucht werden. Ebenso kann es als Zugabe bei Salaten und anderen Gerichten verwendet werden. Da es sich bei diesem Öl allerdings um ein ungefiltertes Öl handelt, ist es schärfer im Geschmack und dickflüssiger als filtriertes Öl.

Vom Hersteller wird eine Verzehrempfehlung von 2 Mal täglich 1 bis 2 Teelöffeln vor oder zu den Mahlzeiten empfohlen. Möchtest du das Öl zur Behandlung von bestimmten Symptomen anwenden, findest du in unserem detaillierten Ratgeber weitere Anwendungsempfehlungen und des Weiteren auch Informationen zur äußeren Anwendung.

Qualität des Schwarzkümmelöls

Bei diesem Schwarzkümmelöl handelt es sich um ein sehr hochwertiges, naturreines, ägyptisches Öl. Der Schwarzkümmelsamen Nigella sativa wird nach 3000-jähriger ägyptischer Tradition kaltgepresst in erster Pressung.

Das Öl der Kräuterland Natur-Ölmühle wird nicht gefiltert und ist damit zu hundert Prozent naturbelassen. Dadurch enthält es auch noch alle hochwertigen sekundären Inhaltsstoffe, sowie Trüb- und Schwebstoffe.

Hergestellt wird das Schwarzkümmelöl in der Kräuterland Natur-Ölmühle in Lauterbach. Der Nigella sativa Samen stammt jedoch aus dem trockenen heißen Klima Ägyptens und wird dort auf sandigen Böden gereift. Aus diesem Grund kann man bei diesem Öl auch von der Al-Baraka-Qualität sprechen.

Besonderheiten

Zu den Besonderheiten dieses Schwarzkümmelöls zählt natürlich seine hundert prozentige Reinheit. Es ist frei von Konservierungsstoffen oder sonstigen Zusatzstoffen. Es ist ebenso frei von Farbstoffzusätzen. Die dunkele Farbe und die Trübe des Öls entsteht dadurch, dass das Öl ungefiltert ist.

Des Weiteren ist dieses Schwarzkümmelöl halal, also nach islamischem Recht zulässig. Da Schwarzkümmelöl schon seit Jahrhunderten im Islam verwendet wird, ist das Nutrilife Schwarzkümmelöl durch diese Eigenschaft auch gut geeignet für Muslime, worauf der Hersteller durch die explizite Auszeichnung Wert legt.

Kundenbewertungen
Derzeit wird das Nutrilife Schwarzkümmelöl von rund 90 % aller Rezensenten positiv bewertet. Diese geben dem Produkt hauptsächlich eine fünf Sterne Wertung, und vereinzelt eine vier Sterne Wertung.

Besonders positiv hervorgehoben wird dabei immer wieder:

  • Das gute Preis-Leistungsverhältnis
  • Dass es gut für Mensch und Tier ist
  • Der praktische Ausgießer

Wir möchten an dieser Stelle besonders das gute Preis-Leistungsverhältnis hervorheben, da es sich hierbei um ein sehr hochwertiges Öl handelt. Des Weiteren hat das Öl einen sehr guten Effekt für Mensch und Tier. Vielen Menschen hat das Öl bei Allergien oder Verdauungsproblemen geholfen und hält bei vielen Hunden die Zecken fern. Auch der praktische Ausgießer wird von vielen Rezensenten sehr gelobt.

Negativ, also mit einem oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell von rund 7 % aller Rezensenten bewertet.

Diese beanstanden vor allem folgende Punkte:

  • Den scharfen Geschmack
  • Den starken Geruch
  • Den Schraubverschluss

Der scharfe Geschmack und der starke Geruch wird auch bei diesem Produkt oft bemängelt. Allerdings sind das wiederum subjektive Punkte, die von jedem anders wahrgenommen werden und andererseits wird der Geschmack auch von vielen Käufern als positiv bewertet.

Ein weiterer Kritikpunkt ist allerdings der Schraubverschluss, der bei einigen nach dem ersten Öffnen nicht mehr richtig geschlossen hat. Da das Produkt vor der Einnahme geschüttelt werden soll, stellt das den einzigen wirklichen Kritikpunkt dar.

FAQ
Ist der Ausgießer der Flasche zum Dosieren geeignet?

Bei diesem Ausgießer lässt dich ein Teelöffel sehr gut dosieren. Eine Dosierung von Tropfen ist hierbei allerdings nicht möglich.

Ist dieses Schwarzkümmelöl zertifiziert?

Nein. Zumindest werden hierzu auf der Flasche sowie in der Produktbeschreibung keine Angaben gemacht.

Handelt es sich bei diesem Produkt um ein Bio-Produkt?

Auch hierzu werden vom Hersteller keine Angaben gemacht. Da das Produkt kein Bio-Siegel hat, ist jedoch davon auszugehen, dass es sich nicht um ein Bio-Produkt handelt, was die Qualität des Öls jedoch nicht mindert.

Wie bewahrt man das Öl am besten auf?

Das Öl wird in einer lichtgeschützten Glasflasche geliefert. Man sollte jedoch trotzdem darauf achten, dass der Aufbewahrungsort dunkel und kühl und die Flasche stets gut verschlossen ist, dass das Öl lange haltbar bleibt.

Das beste Schwarzkümmelöl in der 100 ml Flasche

Das Bio Schwarzkümmelöl der Seitenbacher Vertriebs GmbH ist ein aromatisches Bio-Öl, welches in Erstpressung von der Nigella sativa gewonnen wird. Dieses Schwarzkümmelöl ist als Nahrungsergänzungsmittel gut geeignet, es ist jedoch kein Ersatz für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Redaktionelle Einschätzung

Art der Anwendung

Das Seitenbacher Bio-Schwarzkümmelöl ist sehr gut geeignet zum Würzen von Naan und Fladenbroten sowie zum Verfeinern von Dips, aber auch für Salate und viele andere Speisen.

Wie alle anderen Schwarzkümmelöle auch dient dieses Öl sowohl zur inneren als auch zu äußeren Anwendung. Da vom Hersteller selbst keine Anwendungsempfehlung gegeben wird, kannst du in unserem großen Schwarzkümmelöl Ratgeber genau nachlesen, wie du das Öl verwenden kannst.

Qualität des Schwarzkümmelöls

Die Qualität des Schwarzkümmelöls von Seitenbacher ist sehr gut. Es wird kaltgepresst und entstammt der Erstpressung. Das aromatische Öl wird nicht raffiniert, ist aber gefiltert, was an der Reinheit des Öls ersichtlich wird.

Das Seitenbacher Schwarzkümmelöl ist mit einem Bio-Siegel versehen, das heißt, es erfüllt die EG-Öko-Verordnung. Die verwendete Schwarzkümmelsaat ist zu hundert Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau.

Diese wird in Ägypten angebaut und entstammt nicht der EU-Landwirtschaft. Allerdings gilt die Pflanze aus ägyptischem Anbau als besonders hochwertig. Zertifiziert wurde das Schwarzkümmelöl durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006.

Besonderheiten

Bei den Besonderheiten des Schwarzkümmelöls sollte zuerst einmal erwähnt werden, dass es Spuren von Sesam enthalten kann. Jedoch enthält es keine Konservierungsstoffe und ist frei von künstlichen Farbstoffen und Aromen. Des Weiteren ist dieses Öl ohne Rosinen, ohne Weizen, ohne Nüsse, ohne Schokolade, ohne Früchte und ohne Ei.

Ebenso ist das Bio-Schwarzkümmelöl lactosefrei und somit auch gut geeignet für Menschen mit einer Lactoseintoleranz. Zudem ist es vegetarisch sowie vegan, worauf der Hersteller noch einmal explizit verweist.

Kundenbewertungen
Derzeit wird das Bio-Schwarzkümmelöl von Seitenbacher von rund 86 % aller Rezensenten mit einer positiven Meinung beurteilt. Dies bedeutet, dass entweder vier oder sogar fünf Sterne vergeben wurden.

Besonders gelobt wird von den Kunden meist:

  • Die hochwertige Qualität
  • Das es gut für den menschlichen Körper ist
  • Das es geschmacklich gut ist
  • Dass es ein mildes, gut verträgliches Öl ist
  • Die optimale Flaschengröße
  • Dass es gut gegen Zecken bei Hunden ist

Wir möchten an dieser Stelle besonders die gute Bio-Qualität des Schwarzkümmelöls hervorheben. Es handelt sich hierbei um ein sehr mildes, gut verträgliches Öl. Ebenso ist die Flaschengröße optimal. Durch die geringe Menge von 100 ml kann es kaum passieren, dass das Öl ranzig wird.

Gerade einmal 8 % aller Rezensenten bewerten das Produkt negativ, also entweder mit einem oder mit zwei Sternen.

Als Gründe werden meist genannt:

  • Der bittere Geschmack
  • Ein starkes Aufstoßen
  • Ein sehr weicher Stuhlgang
  • Hautausschlag

Auch bei diesem Schwarzkümmelöl sind die Kritikpunkte eher subjektiv zu bewerten. Einige Rezensenten beklagen den bitteren Geschmack nach Petroleum und ein starkes Aufstoßen nach der Einnahme. Ein Kritiker spricht auch davon Hautausschlag von dem Produkt bekommen zu haben.

Ob der Ausschlag allerdings direkt mit dem Schwarzkümmelöl in Verbindung steht oder andere Ursachen hat, ist nicht bewiesen.

FAQ
Wie lange hält so eine Flasche ca.?

Entscheidend ist hierbei wie oft und in welcher Menge du das Schwarzkümmelöl verwendest. Die Flasche enthält 100 ml, wenn du täglich einen Esslöffel, der ungefähr 5 ml fasst, zu dir nimmst, sollte das Öl für ca. 20 Tage reichen. Achte jedoch darauf, dass du das Öl immer gut verschlossen, kühl und trocken lagerst.

Was genau ist bei diesem Schwarzkümmelöl Bio? Der Samen oder die Pressung?

Der Samen. Er ist aus kontrolliert biologischem Anbau aus Ägypten.

Handelt es sich hierbei um ein gefiltertes Öl?

Ja. Es ist ein sehr klares, reines Öl und ohne Rückstände.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du Schwarzkümmelöl kaufst

Was ist Schwarzkümmel?

Schwarzkümmel, auch echter Schwarzkümmel genannt, gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse. Hierbei handelt es sich um eine schlank wachsende Pflanze, die bis zu 50 cm hoch werden kann. Auch wenn es der Name vermuten lässt, ist Schwarzkümmel keines Wegs mit Kümmel oder Kreuzkümmel verwandt.

In der westlichen Welt ist Schwarzkümmel noch relativ unbekannt. In vorderasiatischen und nordafrikanischen Kulturen wird Schwarzkümmel schon seit vielen Tausenden Jahren nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilmittel verwendet. Aber auch in der Bibel spricht man bereits von der heilenden Kraft des Schwarzkümmels, welches in dieser als Ketzah bezeichnet wird.

Schwarzkümmelöl wurde aber nicht nur als Heilmittel, sondern auch als Schönheitsmittel sehr geschätzt. So war bereits Nofretetes Geheimnis für ihre königliche Haut Schwarzkümmelöl und selbst Kleopatra pflegte ihren Körper mit dem Öl.

Welche Inhaltsstoffe, Bestandteile und Eigenschaften hat Schwarzkümmelöl?

Schwarzkümmelöl besitzt viele verschiedene Inhaltsstoffe, denen ein positiver Einfluss auf die Gesundheit nachgesagt wird. Nachfolgend werden die jeweiligen Bestandteile des Schwarzkümmelöls einzeln aufgelistet und deren Eigenschaften erklärt. Allerdings bezieht sich dieser Punkt nur auf die innere Anwendung von Schwarzkümmelöl, da nur durch diese die Stoffe in den Körper gelangen.

Schwarzkümmelöl Kapseln

Schwarzkümmelöl kann sowohl in der Küche, als auch als Nahrungsergänzung oder Medizin verwendet werden.

Hauptbestandteil

Schwarzkümmelöl besteht größtenteils aus ungesättigten Fettsäuren und ätherischen Ölen:

Ungesättigte Fettsäuren haben im Schwarzkümmelöl den größten Anteil von rund 60 – 80 %. Diese sind sehr wichtig für den Körper, da dieser ungesättigte Fettsäuren nicht selbst herstellen kann. Ungesättigte Fettsäuren sind außerdem an beinahe allen Stoffwechselvorgängen beteiligt, unterstützen die Zellatmung, steigern die Aktivität wichtiger Botenstoffe im Körper und senken koronare Herzkrankheiten.

Zudem bilden ungesättigte Fettsäuren die hormonartige Substanz Prostaglandin, welche das Immunsystem und den Hormonhaushalt reguliert.

Ätherische Öle sind mit einem Anteil von rund 1 % im Schwarzkümmelöl vorhanden. Diese bestehen wiederum aus 50 % Thymochinon, welches einen positiven Effekt auf den Blutzuckerspiegel hat. Ätherische Öle haben zudem eine antioxidative Wirkung sowie einen desinfizierenden und antimykotischen Effekt.

Schwarzkümmel Samen

Schwarzkümmel enthält, wie viele andere Samen auch, bedeutende Wirkstoffe von denen du profitieren solltest. (Foto: ulleo/ pixabay.com)

Weitere Inhaltsstoffe

Allerdings enthält Schwarzkümmelöl auch eine Vielzahl an anderen wirksamen Substanzen wie:

Biotin, welches den Stoffwechsel begünstigt und verantwortlich ist für schöne und gesunde Haare, sowie Haut und Nägel.

Beta-Karotin hat ebenso wie Biotin einen positiven Effekt auf Haut, Haare sowie auf die Augen. Ebenso ist Beta-Karotin gesund für die Zellen und das Immunsystem des Körpers.

Essentielle Aminosäuren sind zu einem relativ hohen Anteil im Schwarzkümmelöl enthalten. Sie sind wichtige Eiweißbausteine und verantwortlich für die Synthese von Hormonen, Enzymen und Eiweißen. Ohne diese wäre ein funktionsfähiger Stoffwechsel schwer möglich.

Folsäure ist wichtig für die Produktion der roten Blutkörperchen und den Zellstoffwechsel.

Magnesium fördert die Muskel- und Nervenfunktion und ist bedeutend für den Energiestoffwechsel.

Nigellon Semohiorpion ist ein Oligokondensationsprodukt, welches bei längerer Lagerung des Öls entsteht. Seine Wirkung liegt in der Linderung krampfartiger Hustenanfälle, wie sie beispielsweise bei Asthma oder Keuchhusten vorkommen.

Provitamin A ist ebenso wie Beta-Karotin gesund für Haut, Haare, Augen, das Immunsystem und die Zellen.

Saponin Melanthin hat eine reinigende und sekretlösende Wirkung auf den Körper.

Selen dient dem Zellschutz und unterstützt die Entgiftung des Körpers.

Vitamin B1, B2 und B6 tragen zu einem gesunden Stoffwechsel bei und sind wichtig für die Funktion des Gehirns und der Nerven. Zudem sind diese Vitamine bedeutsam für eine seelische Ausgeglichenheit.

Vitamin C stärkt vor allem die Abwehrkräfte. Es ermöglicht aber auch die Verarbeitung des Eisens aus der Nahrung und fördert des Weiteren den Zellschutz und die Kollagenbildung, welche für eine schöne und glatte Haut verantwortlich ist.

Vitamin E ist wichtig für das Blut und erhält dessen gesunde Fließeigenschaft.

Welche Wirkung hat Schwarzkümmelöl?

Die positiven Eigenschaften des Schwarzkümmelöls, welche bereits an den Inhaltstoffen ersichtlich sind, dem Öl aber auch schon seit vielen Jahren zugesprochen werden, wurden zum Teil bereits wissenschaftlich nachgewiesen.

Hierbei ist es ganz gleich, ob man Schwarzkümmelöl präventiv oder direkt zur Behandlung bestimmter Symptome einsetzt. Schwarzkümmelöl ist eine wirksame Methode, um dem Körper innerlich und äußerlich etwas Gutes zu tun.

Schwarzkümmelöl Kapseln

Durch seine antibakterielle, antivirale und antioxidative Wirkung ist das Öl bei vielen Medizinern sehr beliebt.

Schwarzkümmelöl wird vor allem in der ägyptischen Volksmedizin und im Ayurveda angewandt, aber auch in der Naturheilkunde trifft man oft auf Schwarzkümmelöl. Nun stellt sich dir bestimmt die Frage, welche Wirkung Schwarzkümmelöl jetzt eigentlich hat. Das ist schnell beantwortet, denn Schwarzkümmelöl wirkt:

  • Antibakteriell
  • Antidiabetisch
  • Antifugal (pilztötend)
  • Antioxidativ
  • Antiviral
  • Blutdrucksenkend
  • Bronchospasmolytisch (den Tonus der Bronchialmuskulatur senkend)
  • Entkrampfend
  • Entzündungshemmend
  • Schmerzlindernd

Bei welchen Krankheiten / Beschwerden wirkt Schwarzkümmelöl vorbeugend?

Schwarzkümmelöl kann bewiesenermaßen vorbeugend sein bei einer Vielzahl von Krankheiten und diese zum Teil sogar heilen. Doch für wen eignet sich Schwarzkümmelöl nun direkt? Schwarzkümmelöl kann bei folgenden Krankheiten oder Beschwerden nützlich sein:

Krebs
Schwarzkümmelöl wird oft begleitend zur Chemo- und Strahlentherapie eingesetzt. Das angegriffene Immunsystem kann mit Schwarzkümmelöl wieder gestärkt werden. Ebenso wurde bereits bewiesen, dass Schwarzkümmelöl das Wachstum von Krebszellen hemmen kann bzw. vorhandene Krebszellen angreift und so die Entstehung von Tumoren verhindern kann.
Diabetes
Bei Diabetes Erkrankten reagiert der Körper allergisch auf das Hormon Insulin. Durch die Einnahme von Schwarzkümmelöl kann der Blutzuckerspiegel auf ein normales Niveau gesenkt werden.
Allergien und Heuschnupfen
Die ätherischen Öle im Schwarzkümmelöl führen bei Allergie- und Heuschnupfen-Patienten oft zu einer Linderung der Beschwerden, wie dem Juckreiz von Augen, Hals und Nase. Zudem wirkt die Linolsäure im Schwarzkümmelöl entzündungshemmend, was zur Linderung bzw. ganz zur Beseitigung der Allergien beitragen kann.
Asthma
Asthma wird durch eine Überreaktion des Immunsystems verursacht. Durch die regulierende Wirkung auf das Immunsystem kann Schwarzkümmelöl diese Fehlleistung wirksam ausgleichen. Ebenso erweitert das Hormon Prostaglandin die Blutbahn, die Bronchien und die Bronchialgefäße, wodurch Asthmaanfälle gesenkt werden können.
Bluthochdruck und hoher Blutfettwert
Wie bereits erwähnt, regen die ungesättigten Fettsäuren im Schwarzkümmelöl die Bildung des Hormons Prostaglandin an, welches zur Senkung des Blutdrucks führt. Außerdem entlastet das Schwarzkümmelöl die Arterien und baut überschüssige Flüssigkeit ab. Die entgiftende Funktion des Selens ist zudem für das gesamte Herz-Kreislauf-System gesund.
Blähungen und Verdauungsbeschwerden
Die antibakterielle Wirkung des Schwarzkümmelöls ist gut für eine sorgfältige Darmreinigung und lindert so die Beschwerden auf natürliche Weise.
Hautprobleme (Akne, Schuppenflechte, Neurodermitis, trockene Haut)
Durch die ungesättigte Fettsäure Linolsäure und durch die Bildung des Hormons Prostaglandin können Hautprobleme auf natürliche Weise bekämpft werden. Äußerlich angewendet ist Schwarzkümmelöl zudem ein bewährtes Mittel gegen Juckreiz bei Neurodermitis und trockener Haut.
Haarprobleme
Das Beta-Karotin im Schwarzkümmelöl hilft bei der Erneuerung der Haarzellen. Biotin wirkt Spliss und brüchigem Haar entgegen. Die Folsäure unterstützt und beschleunigt das Haarwachstum. Ferner sorgen Selen, Zink und Magnesium für eine Verbesserung der Haarstruktur sowie für geschmeidiges und kräftiges Haar.
Fruchtbarkeits- und Potenzprobleme
Schwarzkümmelöl wirkt ausgleichend auf den Hormonhaushalt und kann so ein natürliches Mittel für Menschen mit Problemen bei der Fruchtbarkeit sowie Potenzproblemen sein.
foco

Wusstest du, dass Schwarzkümmel-Öl auch in der Aromaöl-Therapie verwendert wird?

Die Aromaöl-Therapie ist sehr vielfältig und reicht von Massagen bis zu Raumdiffusern, die den Geruch der Öle verbreiten und so einen positiven Effekt auf deine Stimmung haben kann. Auch Schwarzkümmelöl wird in diesem Bereich angewendet.

Schwarzkümmelöl für Tiere

Des Weiteren hat Schwarzkümmelöl auch eine gute Wirkung für dein geliebtes Tier. So ist es bei Katzen und Hunden ein gutes Hausmittel gegen Zecken, da es Zeckenbissen vorbeugt. Ebenso kann es zur Bekämpfung von Milben dienen.

Da Pferde oft unter Atemwegserkrankungen leiden, ist Schwarzkümmelöl auch für Pferde ein gutes Mittel, denn es wirkt auch hier auf ähnliche Weise wie bei Menschen. Reibt man sein Pferd damit ein, hält man so auch Stechmücken, Fliegen und Parasiten fern.

Welche Nebenwirkungen hat Schwarzkümmelöl?

Schwarzkümmelöl ist generell gut verträglich und derzeit sind keine nennenswerten Nebenwirkungen bei Menschen bekannt. Allerdings kann es durch die Einnahme von Schwarzkümmelöl bei einigen Personen, vor allem zu Beginn, zu einem vermehrten Aufstoßen oder leichten Magenbeschwerden kommen.

Wenn du jedoch darauf achtest, dass das Öl bei der Herstellung kaltgepresst wird, solltest du kaum Probleme damit haben. Durch die Kaltpressung entstehen nämlich weniger Terpene bzw. Terpen-Derivate, die bei der Einnahme schwach toxisch wirken und eben diese Beschwerden erzeugen können.

In der Schwangerschaft solltest du grundsätzlich bei der Verwendung von ätherischem Öl vorsichtig sein. Daher ist es ratsam die Einnahme vorher mit einem Arzt abzusprechen, denn einige dieser Öle können vorzeitige Wehen oder sogar Fehlgeburten auslösen.

Bei der Gabe von Schwarzkümmelöl an Tiere solltest du auch vorsichtig sein und die Verabreichung vorher mit einem Tierarzt besprechen. Eine Überdosierung des Öls kann bei ihnen zu Leber- und Nierenschäden führen, wie Untersuchungen zeigen.

Wie und wann nehme ich Schwarzkümmelöl ein?

Dieser Abschnitt soll Antworten dazu geben, welche Anwendungsform von Schwarzkümmelöl du wofür, wie häufig und zu welchem Zeitpunkt einnehmen solltest. Für präventive Zwecke wird empfohlen, von dem Öl täglich 1 Esslöffel oder 3 Teelöffel über den Tag verteilt zu sich zu nehmen.

Bei der geschmacksneutralen Variante in Form von Kapseln ist auch eine Tagesdosis von 3 Kapseln zu empfehlen. Das Öl sowie die Kapseln sollten vor der Mahlzeit eingenommen werden.

Bei Allergien und Heuschnupfen solltest du die ersten sechs Wochen täglich 3 Teelöffel voll Schwarzkümmelöl beziehungsweise 3 Kapseln zu dir nehmen. Hier fängst du am besten schon in den Wintermonaten damit an. Wenn deine Beschwerden weniger werden, die Symptome abklingen oder gar nicht erst auftreten, kannst du die tägliche Dosis des Schwarzkümmelöls halbieren.

Zur Stärkung des Immunsystems empfiehlt sich, dass du von dem Öl täglich 1 Teelöffel ungefähr eine Stunde vor dem Frühstück zu dir nimmst. Bei Bluthochdruck wiederum sollst du 1/2 Teelöffel in einem heißen Getränk, wie beispielsweise Tee, auflösen und trinken.

Die Darreichungsform kann dem persönlichen Geschmack individuell angepasst werden. So kann beispielsweise das Öl mit etwas Honig gemischt oder in einen frisch gepressten Saft gegeben werden, um den intensiven Geschmack etwas abzuschwächen.

Wie bereits erwähnt, kann Schwarzkümmelöl auch äußerlich angewendet werden. Bei Akne oder Pickeln kannst du die betroffenen Stellen abends nach der Gesichtsreinigung mit dem Öl betupfen und schon nach kurzer Zeit wird sich eine Besserung des Hautbildes einstellen.

Für die Haarpflege reibt man das Öl pur in die Haarspitzen nach jeder Haarwäsche. Bei Haarausfall wiederum tupfst du das Öl täglich auf die betroffenen Stellen. Aber auch durch die orale Einnahme kannst du Haarausfall vorbeugen.

Schwarzkümmelöl kann bei Asthma, Keuchhusten oder einer Bronchitis auch durch Inhalation Abhilfe geschafft werden. Hierzu gibst du 2 Esslöffel des Öls auf 1 Liter heißes Wasser und machst ein Dampfbad.

Wie schnell wirkt Schwarzkümmelöl?

Diese Frage ist eher schwer zu beantworten. Hierbei kommt es vor allem auf deine Beschwerden an. Ausschlaggebend für die Beantwortung dieser Frage ist auch, wie der gesundheitliche Zustand deines Körpers ist und wie dein Körper auf das Schwarzkümmelöl anschlägt.

Eine Einnahme über drei bis sechs Monate hinweg erzielt jedoch die besten Therapieerfolge. Eine kurzfristige hohe Dosierung wiederum sorgt vor allem bei Allergien oft für eine rasche Linderung der Beschwerden.

Wo kann ich Schwarzkümmelöl kaufen und was kostet es?

Schwarzkümmelöl ist in der Apotheke, im Bioladen, in der Drogerie, im Reformhaus aber auch im Internet erhältlich. Des Öfteren findet man Schwarzkümmelöl auch unter seiner lateinischen Bezeichnung Nigella sativa Öl. Für hochwertige Schwarzkümmelöl-Produkte musst du dann auch mal etwas mehr bezahlen.

Wichtig ist beim Schwarzkümmelöl, dass du auf eine gute Qualität achtest. Die Pflanzen deines Produktes sollten aus biologischem Anbau und von zertifizierten Herstellern sein. Du solltest auch darauf achten, dass das Schwarzkümmelöl kaltgepresst und ungefiltert ist, da bei dieser Variante die Inhaltstoffe des Schwarzkümmels geschont werden und so vollständig im Produkt enthalten bleiben.

Ebenso ist die Reinheit des Schwarzkümmelöls sehr wichtig. Denn nur so ist es ohne Rückstände und frei von Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffen. Die Herkunft des Schwarzkümmelöls spielt des Weiteren eine große Rolle. Hier gilt die Sorte „Kara Siva“ aus Ägypten oder Syrien als besonders hochwertig.

Schwarzkümmel

Schwarzkümmel in seiner natürlichen Form. (Foto: HolgersFotografie / Pixabay.com)

Entscheidung: Welche Arten von Schwarzkümmelöl gibt es und welche ist die richtige für dich?

Grundsätzlich gibt es drei verschiedene Formen von Schwarzkümmelöl:

  • Schwarzkümmelöl
  • Schwarzkümmelöl-Kapseln
  • Schwarzkümmelöl-Salbe

Bei allen drei Formen von Schwarzkümmelöl ist die Anwendung etwas anders, was jeweils individuelle Vorteile und Nachteile mit sich bringt. Abhängig davon, wie du das Schwarzkümmelöl am liebsten anwenden möchtest und natürlich auch wofür du es gebrauchst, eignet sich eine dieser Formen des Heilmittels am besten für dich.

Der folgende Abschnitt soll dir dabei helfen herauszufinden, welche die Richtige ist. Im Hinblick darauf stellen wir dir alle oben genannten Formen von Schwarzkümmelöl vor und zeigen dir übersichtlich, worin deren jeweilige Vorteile und Nachteile liegen.

Was ist Schwarzkümmelöl und worin liegen dessen Vorteile und Nachteile?

Schwarzkümmelöl ist, wie der Name schon sagt, ein reines Öl, wie Olivenöl und Sonnenblumenöl beispielsweise auch. Es hat einen sehr würzigen, leicht nussigen Geschmack und einen starken Geruch, welcher verglichen zu den anderen genannten Ölen, nicht für jeden bekömmlich sein könnte. Ebenso ist Schwarzkümmelöl relativ teuer.

Der besondere Vorteil des Öls liegt allerdings in der Anwendungsform. Dieses kannst du nämlich auf zwei verschiedene Arten verwenden:

  • Innere Anwendung
  • Äußere Anwendung

Mit nur einem Mittel kannst du so verschiedene Bereiche behandeln. Durch die orale Verwendung werden dem Körper viele verschiedene Stoffe von innen zugeführt. Durch die äußerliche Anwendung können spezielle Bereiche des Körpers individuell gepflegt werden.

Vorteile
  • Innere und äußere Anwendung
  • Behandlung verschiedener Bereiche
  • Verschiedene Verwendungsbereiche
Nachteile
  • Kostenintensiv
  • Geschmacksintensiv
  • Starker Geruch

Schwarzkümmelöl kann zudem auch gleichzeitig innerlich und äußerlich verwendet werden, wodurch seine positive Wirkung bei bestimmten Anwendungsgebieten noch schneller erzielt werden kann.

Was sind Schwarzkümmelöl-Kapseln und worin liegen ihre Vorteile und Nachteile?

Der Vorteil der Kapseln liegt darin, dass sie verglichen zum Öl geschmacksneutral und größtenteils geruchlos sind. Ebenso gibt es von den Kapseln auch preisgünstige Varianten.

Vorteile
  • Preisgünstige Varianten
  • Geschmacksneutral
  • Geruchlos
Nachteile
  • Teilweise schlechte Verträglichkeit
  • Kapselhüllen aus tierischer Gelatine
  • Rein innerliche Anwendung

Allerdings sind Kapseln nicht für jeden geeignet, da einige die Zusammensetzung der Kapselhülle nicht vertragen beziehungsweise die Kapselhülle oft aus tierischer Gelatine besteht und so ungeeignet ist für Vegetarier und Veganer. Ein weiterer Nachteil der Kapseln ist die ausschließlich innerliche Anwendung.

Was ist Schwarzkümmelöl-Salbe und worin liegen ihre Vorteile und Nachteile?

Die Schwarzkümmelöl-Salbe findest du hauptsächlich in Verbindung mit Kanukaöl, Aloe-Vera oder weiteren pflegenden Ölen wie Jojobaöl, Ringelblumenöl, Avocadoöl und Getreidekeimöl.

Durch die Zusammensetzung der Schwarzkümmelöl-Salbe mit den jeweiligen Ölen kann sie hervorragend ihre Wirkung entfalten. So wirkt das Schwarzkümmelöl in Verbindung mit diesen Stoffen beruhigend und pflegend auf irritierte oder stark strapazierte Haut.

Vorteile
  • Frei von Farb- und Duftstoffen
  • Ohne chemische Konservierungsstoffe
  • Ohne Silikone und Mineralöle
Nachteile
  • Rein äußerliche Anwendung
  • Wirkt hauptsächlich bei Hautproblemen
  • Nur in Verbindung mit anderen Ölen

Zudem sind Schwarzkümmelöl-Salben zumeist frei von Farb- und Duftstoffen, ohne chemische Konservierungsstoffe, ohne Silikone und Mineralöle. Sie sind deshalb ideal für empfindliche Haut geeignet. Allerdings ist die Schwarzkümmelöl-Salbe, wie jede andere Salbe auch, nur zur äußeren Anwendung gedacht.

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Schwarzkümmelöl vergleichen und bewerten

Im Folgenden möchten wir dir zeigen, anhand welcher Faktoren du Schwarzkümmelöl-Produkte vergleichen und bewerten kannst. Dadurch wird es dir leichter fallen zu entscheiden, ob sich ein bestimmtes Produkt für dich besonders eignet oder nicht.

Zusammengefasst handelt es sich dabei um:

  • Anwendungsform
  • Qualität des Schwarzkümmelöls
  • Besonderheiten

In den nachfolgenden Absätzen kannst du jeweils nachlesen, was es mit den einzelnen Kaufkriterien auf sich hat, und wie du diese einordnen kannst.

Schwarzkümmel Öl

Wichtige Kriterien, wie die Anwendungsform und Qualität des Öls solltest du vor der finalen Kaufentscheidung berücksichtigen.

Anwendungsform

Auf die jeweilige Anwendungsform von Schwarzkümmelöl sind wir bereits weiter oben im Detail eingegangen. Trotzdem möchten wir dich an dieser Stelle noch einmal darauf hinweisen, dass die Anwendungsform das wohl wichtigste Kriterium beim Kauf von Schwarzkümmelöl ist, weil sie den Gebrauch maßgeblich beeinflusst.

Stelle dir zunächst die Frage, wofür du Schwarzkümmelöl gebrauchst und wie du es am liebsten anwenden möchtest. Wenn du es zum inneren und äußeren Gebrauch verwenden möchtest, kommt ausschließlich das Öl in Frage.

Falls du lieber eine geschmacksneutrale Variante zur rein innerlichen Verwendung nutzen möchtest, dann sind die Kapseln für dich die bessere Alternative. Zum rein äußerlichen Gebrauch bei Hautproblemen empfiehlt sich wiederum die Salbe.

Zu präventiven Zwecken ist das Schwarzkümmelöl durch seine zwei Anwendungsformen und seine verschiedenen Verwendungsweisen die beste Wahl für dich. In allen anderen Fällen solltest du dich mit den Kapseln und der Salbe zumindest einmal beschäftigt haben.

Schwarzkümmelöl Kapseln

Die Schwarzkümmelöl-Kapseln bieten dir eine einfache Alternative zur puren Einnahme des Öls. (Foto: frolicsomepl / pixabay.com)

Qualität des Schwarzkümmelöls

Auch auf die Qualität des Schwarzkümmelöls sind wir schon im Ratgeber näher eingegangen. Da diese aber ebenso wie die Anwendungsform ein wichtiges Kaufkriterium darstellt, werden hier noch einmal die relevanten Merkmale zusammengefasst.

Da für die Qualität des Schwarzkümmelöls mehrere Faktoren entscheidend sind, werden diese hier noch einmal einzeln aufgelistet und genauer erklärt. Folgende Faktoren sind hierbei entscheidend:

  • Verarbeitung des Schwarzkümmels
  • Gefilterte oder ungefilterte Produkte
  • Herkunft
  • Gütesiegel
  • Zertifizierte Produkte

Verarbeitung des Schwarzkümmelöls

Wenn du ein gutes Schwarzkümmelöl-Produkt kaufen möchtest, solltest du darauf achten, dass es auf jeden Fall kaltgepresst ist. Durch die Kaltpressung der Samen wird das hochwertige Schwarzkümmelöl gewonnen und zudem treten so kaum toxische Nebenprodukte wie Terpene auf.

Da diese toxischen Stoffe bei vielen Menschen zu Magenproblemen und vermehrtem Aufstoßen führen, sind vor allem kaltgepresste Öle sehr bekömmlich und magenfreundlich.

Gefilterte oder ungefilterte Produkte

Schwarzkümmelöl kannst du sowohl in der gefilterten als auch in der ungefilterten Variante kaufen. Oft ist bei den ungefilterten Produkten auch die Rede von reinem Schwarzkümmelöl. Bei der ungefilterten Variante bleibt eine sehr hohe Menge an gesunden Pflanzenstoffen enthalten. Bei der gefilterten Variante hingegen gehen einige dieser gesunden Stoffe verloren.

Die ungefilterte Variante weist allerdings oft einen herberen und würzigeren Geschmack auf, als die gefilterte. Beim Kauf des Schwarzkümmelöls musst du also entscheiden zwischen einem angenehmeren Geschmack und einem Produkt mit vielen gesunden Pflanzenstoffen.

Wir würden bei dieser Entscheidung jedoch immer zum ungefilterten Produkt raten, um alle gesundheitsfördernden Stoffe mit aufzunehmen.

Herkunft

Ebenso ist die Herkunft des Schwarzkümmelöls entscheiden. So sagt man der Pflanze „Kara Siva“ aus Ägypten oder Syrien die größte Heilkraft nach, da diese Schwarzkümmelpflanze, wie bereits erwähnt, besonders hochwertig ist und die höchste Wirkstoffkonzentration aufweist. Ebenso gilt das Öl, welches aus dieser Pflanze gewonnen wird, als das mildeste und gleichzeitig verträglichste.

Allerdings sollte auch das ägyptische Schwarzkümmelöl möglichst rein sein und aus biologischem Anbau stammen. So weist dieses Schwarzkümmelöl bislang die wenigsten Unverträglichkeitsreaktionen und Nebenwirkungen auf.

Gütesiegel

Einige der Schwarzkümmelöl-Produkte sind aus biologischem Anbau. Diese Produkte sind dann zumeist mit einem Bio-Siegel versehen oder mit der Aufschrift aus kontrolliert biologischem Anbau, abgekürzt kbA. Die biologischen Schwarzkümmelöl-Produkte auf dieser Seite wurden in der Vergleichstabelle als Bio markiert.

Zertifizierte Produkte

Des Weiteren sollte man beim Kauf von Schwarzkümmelöl Produkten auf die Zertifizierung achten. Denn gerade durch die Zertifizierung, welche die Einhaltung bestimmter Anforderungen nachweist, kannst du dir sicher sein, ein Produkt von sehr guter Qualität gekauft zu haben. Da viele Zertifizierungen oft zeitlich befristet sind, kannst du davon ausgehen, dass die Produkte immer wieder neu getestet werden.

Allerdings sind nur einige der hier vorgestellten Produkte zertifiziert. Diese wurden ebenso in der Vergleichstabelle besonders ausgezeichnet. Abschließend lässt sich zur Qualität des Schwarzkümmelöls noch sagen, dass diese eine entscheidende Rolle bei deiner Kaufentscheidung spielen sollte.

Nebenwirkungen und Unverträglichkeiten konnten vor allem durch Verunreinigungen, durch die Vermengung mit anderem, billigeren Öl oder durch den Einsatz von chemischen Stoffen beim Anbau und dadurch gebildete Rückstände festgestellt werden.

Besonderheiten

In Bezug zu den Formen von Schwarzkümmelöl gibt es Besonderheiten bei den einzelnen Produkten. Diese Besonderheiten werden auch in der Vergleichstabelle einzeln zu jedem Produkt aufgelistet und geben weitere hilfreiche Kriterien zum Produkt.

Unter Besonderheiten werden dabei Angaben gemacht zu:

  • Frei von
  • Vegetarisch / Vegan
  • Halal

Frei von

Frei von – Produkte sind solche, bei deren Herstellung bewusst auf bestimmte Allergene beziehungsweise Stoffe verzichtet wird. So werden auch Produkte, die nicht das Bio-Siegel tragen, extra ausgeschrieben als frei von Farbstoffzusatz, frei von Konservierungsstoffen und ohne Zusatz von Aromen sowie ohne Gentechnik.

Ebenso gibt es auch Produkte zur inneren Verwendung, welche zuckerfrei, laktosefrei und glutenfrei sind. Diese Produkte sind dann besonders geeignet für Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber diesen Stoffen beziehungsweise auch für Diabetiker.

Schwarzkümmelöl

Öle ohne Zusatzstoffe sind am besten für deine Gesundheit.

Die Besonderheiten der Salben hängen zum Großteil mit der Qualität des verwendeten Schwarzkümmelöls zusammen. Aber auch hier solltest du darauf achten, dass die Produkte gekennzeichnet sind, als frei von Farb- und Duftstoffen sowie Konservierungsstoffen, und ohne Paraffine-, Mineral- und Silikonöle sowie ohne PEGs.

Vegetarisch / Vegan

Vor allem die reinen Schwarzkümmelöle sollten bei guter Qualität auf jeden Fall vegan sein. Manche Hersteller weisen dies aber noch einmal explizit aus.

Bei den Kapseln wiederum gilt es als Besonderheit, wenn sie einer veganen Herstellung unterliegen. Da die meisten Kapselhüllen aus Gelatine vom Rind hergestellt werden, ist es schwer für Vegetarier oder Veganer Schwarzkümmelöl-Kapseln zu finden, aber auch diese gibt es.

Halal

Schwarzkümmelöl wird schon seit Jahrhunderten im Islam verwendet. Eine Halal-Zertifizierung bezeichnet das Produkt als nach islamischem Recht zulässig und macht es somit geeignet für Muslime.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Schwarzkümmelöl

Welche Erfahrungen wurden bisher mit Schwarzkümmelöl gemacht?

In der westlichen Welt ist die Wirksamkeit von Schwarzkümmelöl heute noch stark umstritten. Als wissenschaftlich bewiesen gilt jedoch, dass Schwarzkümmelöl eine antibakterielle, schmerzlindernde und entzündungshemmende Wirkung hat.

Einige Studien belegen zudem eine Besserung der Symptome von Asthma und rheumatischer Arthritis sowie die Senkung des Blutzuckerspiegels bei Diabetes- und Bluthochdruck-Patienten. Eine Studie des Sloan Kettering Krebsforschungsinstitutes zeigt auch, dass die im Schwarzkümmelöl enthaltenen Wirkstoffe das Wachstum von Krebszellen hemmen.

Zudem gibt es viele Menschen die von der positiven Wirkung von Schwarzkümmelöl auf Haut und Haare berichten. Am besten ist jedoch, du probierst Schwarzkümmelöl für dich selbst aus und sammelst deine eigenen Erfahrungen.

Kann ich Schwarzkümmelöl auch zum Kochen nutzen?

Die Antwort auf die Frage lautet: JA! Schwarzkümmelöl kannst du wie viele andere Öle auch zum Verfeinern von Salaten oder anderen Gerichten verwenden. So wird in Indien beispielsweise Schwarzkümmelöl auch als Speiseöl genutzt. Ebenso kann Schwarzkümmelöl beim Einlegen von Gemüse verwendet werden, um die Haltbarkeit der Speisen deutlich zu verlängern.

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Wusstest du, dass sich Sesam und Schwarzkümmel sehr ähneln?

Schwarzkümmel gehört zu der Gattung der Hahnenfußgewächsen. Die Körner der Schwarzkümmelpflanze ähneln Sesam-Körnern vom Aussehen, jedoch sind die schwarz. In der orientalischen Küche werden sowohl Sesam als auch Schwarzkümmel gerne verwendet.

Der Samen des Schwarzkümmels ist zudem auch Bestandteil von Curry und wird beispielsweise auch auf Fladenbrot gestreut.

Wo und wie wird Schwarzkümmel angebaut?

Schwarzkümmel wächst vor allem in Nordafrika, Westasien, Indien, wird aber auch in Südeuropa angebaut. Die Pflanzen werden in ihrem jeweiligen Anbaugebiet etwa zwischen September und Oktober gesät.

Mit der Ernte der Pflanzen beginnt man dann, sobald sie von unten her absterben. Geschnitten werden die Pflanzen noch vor Sonnenaufgang, sodass diese nicht vom Morgennebel oder Tau feucht werden.

Trotz allem werden die Pflanzen dann zum Trocknen in großen Bündeln auf saubere Tücher gelegt. Ist der Samen getrocknet wird er dann ausgedroschen und zu Ölmühlen gebracht, wo er zum Schwarzkümmelöl weiter verarbeitet wird.

Wie bewahre ich Schwarzkümmelöl auf und wie lange ist es haltbar?

Das Schwarzkümmelöl bewahrst du am besten kühl, dunkel und gut verschlossen auf, um eine lange Haltbarkeit der gesunden Wirkstoffe zu gewährleisten. Grundsätzlich ist das Öl nach Anbruch ca. 1 Jahr haltbar.

Die Schwarzkümmelöl-Kapseln solltest du, wie andere Medikamente auch, trocken und nicht über 25 Grad lagern. Ebenso gilt für die Kapseln eine Aufbewahrung außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern. Bei den Kapseln befindet sich zumeist ein Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.

Bei der Schwarzkümmelöl-Salbe beziehen sich die Angaben wiederum auf die Haltbarkeit nach dem Öffnen. Aber auch hier gilt, diese Werte sind alles nur Richtwerte, häufig können die Produkte auch länger verwendet werden.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links

[1] Ehmann H.: Schwarzkümmel, 4. Auflage, Lebensbaum Verlag, 2000.

[2] http://www.schwarzkuemmeloel360.net/studien.html

[3] http://www.medizin-welt.info/aktuell/Schwarzkuemmeloel-ist-das-beste-Naturheilmittel/95

[4] http://www.phytodoc.de/heilpflanzen/schwarzkuemmeloel

[5] http://www.naturinstitut.info/schwarzkuemmeloel.html

Bildquelle: Pixabay.com / 12019

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