Willkommen bei unserem großen Süßholzwurzel Test 2019. Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Süßholzwurzel – Präparate. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt.

Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher machen und dir dabei helfen, das für dich beste Süßholzwurzel – Produkt zu finden.

Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Sofern vorhanden, bieten wir dir auch interessante Test-Videos. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir Süßholzwurzeln kaufen möchtest.

Inhaltsverzeichnis

Das Wichtigste in Kürze

  • Süßholzwurzel wirkt schleimlösend, gegen Pilze, Bakterien und Viren und wird deshalb bei einer Vielzahl an Krankheiten erfolgreich eingesetzt. Teilweise ist die Heilwirkung auch wissenschaftlich bewiesen.
  • Während der Schwangerschaft, bei Bluthochdruck und Problemen mit der Niere solltest du auf Süßholzwurzel verzichten. Auch wenn du Medikamente einnimmst, die den Kortisonhaushalt regulieren oder Herzmedikamente, solltest du von Süßholz Abstand halten.
  • Es gibt viele Anwendungsbereiche und Präparate von Süßholz. Pures Süßholz gibt es ungeschält als Stange, geschält als Raspeln oder Pulver. In Form von Kapseln, Tabletten und Lakritzen eignen sie sich zur Einnahme, Salben und Cremes sind ideal für irritierte Haut.

Süßholzwurzel Test: Das Ranking

Platz 1: Süßholzwurzel Tee BIO (250g) | Süßholzwurzeltee | Süßholz-Wurzel getrocknet

Auf Platz eins landet der Süßholzwurzel-Tee des Herstellers Achterhof. Er überzeugt durch moderaten Preis und Bioqualität. Diese ist auch von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle garantiert. Der Tee ist ohne tierische Zusatzprodukte und deshalb für Vegetarier und Veganer geeignet, außerdem ohne Farbstoffzusatz, ohne Gentechnik und Konservierungsstoffe.

Von Kunden wird der Tee wegen seiner Heilwirkung geschätzt. Zur Stärkung des Immunsystems, bei Erkältungen und als Begleiter für Diäten. Auch der süßliche Geschmack der Lakritze wird von Kunden hervorgehoben.

Platz 2: Makana Süßholzwurzel natur, gemahlen, 500 g Beutel

Das Makana Süßholzwurzelpulver ist laut Herstellern ebenfalls ein 100% reines Naturprodukt. Es ist fein gemahlen und eignet sich laut Herstellern für die Verwendung als Heilmittel bei Pferden und Ponys. Das Wort „Makana“ stammt aus Hawaii und bedeutet „Geschenk“. Für Pferde mit Magenkolik wird das Pulver unter das Futter gemischt.

Kunden beschreiben aber, dass sie das Produkt auch dafür verwenden, um daraus selbst Lakritze herzustellen. Obwohl das Produkt vom Hersteller als reines Futtermittel verkauft wird, haben Kunden auch schon Tee daraus selbst getrunken.

Platz 3: Süßholzwurzel-Tee geschnitten (Bio, 250g) I 100% Bio-Qualität I Abgefüllt in Deutschland

Die geschnittenen Süßholzwurzeln Biotina überzeugen durch Preis und Qualität. Der Hersteller gibt Verwendungstipps und achtet vorbildlich auch auf eine Warnung der Anwendung bei Bluthochdruck. Die Süßholzwurzel stammt laut Herstellern aus kontrolliertem biologischen Anbau.

Gelobt wird von Kunden besonders die Gleichmäßigkeit der geschnittenen Stücke. Die positive Wirkung auf Darm, Kehlkopf und Stimme wird von Kundinnen und Kunden in den Bewertungen hervorgehoben.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du Süßholzwurzel kaufst

Was ist Süßholzwurzel?

Das Echtes Süßholz (Latein: Glycyrrhiza glabra) ist eine Pflanzenart der Schmetterlingsblütler aus der Familie der Hülsenfrüchte. Aus verflüssigten und eingedickten Extrakten der Wurzel (Latein: liquor – Flüssigkeit) wurde das deutsche Wort der Lakritze. Die Süßkraft der Wurzel ist bis zu 50 mal höher als die von Rohrzucker.

Die Süßholzwurzel kommt von der krautigen Süßholzpflanze. Ihnen werden viele Heileigenschaften zugesprochen (Bildquelle: pixabay.de/ gate74)

Sie kommt vermutlich von der Tatsache, dass die getrockneten Wurzeln vor der Weiterverarbeitung erst geraspelt wurden, wodurch sich der süße Staub löste und in der Luft verbreitete.

Andere Namen für Süßholz sind Süßholzwurzel, Lakritze, oder Lakritzenwurzel. In manchen Regionen Deutschlands spricht man auch von russischem oder spanischem Süßholz.

Bei welchen Beschwerden wendet man Süßholzwurzel an?

Süßholz ist eine vielseitige Heilpflanze, deren Wirkung bereits von Napoleon Bonaparte geschätzt wurde. Er soll immer ein Säckchen getrocknetes Süßholzwurzelpulver bei sich getragen haben.

Die Süßholzwurzel hilft bei Husten, Magengeschwüren und Kopfschmerzen. Bei niedrigem Blutdruck wirkt Süßholz stärkend und belebend.

Durch die blutreinigende Fähigkeit verbessert das Süßholz auch die Symptome rheumatischer Erkrankungen und unterstützt bei Diäten und Detox – Kuren.

Atemwege

Die Heilwirkung der Süßholzwurzel beruht auf der auswurffördernden (expektorierend), schleimverflüssigenden (sekretolytisch) und  schleimlösenden (sekretomotorisch) Wirkungen.

Außerdem konnte in Experimenten die Wirkung gegen Bakterien und Pilze (antibakteriell antimykotisch) nachgewiesen werden. Deswegen unterstützt die Süßholzwurzel bei Erkrankungen der oberen Atemwege wie Husten, Bronchialkatarrh oder Asthma.

Verdauung

Auch für die Verdauung kann die Süßholzwurzel durch die entzündungssenkende Wirkung wahre Wunder ermöglichen. Deshalb wird sie bei Magengeschwüren und – krämpfen, Gastritis und Zwölffingerdarmgeschwür. Außerdem dämpft die Wurzel Heißhungergefühle – weshalb sie ein idealer Begleiter für Diäten ist.

In diesem Video sind einige der tollen Heilwirkungen noch einmal zusammengefasst.

Der Inhaltsstoff des Glycyrrhizins soll auch eine antivirale Wirkung besitzen und gegen Hepatitis A und B, sowie gegen den Herpesvirus wirken.

Viele heilende Effekte der Süßholzwurzel wurden bisher nur im Labor festgestellt. Die Heilwirkung auf den menschlichen Körper wird noch weiter untersucht.

Weitere Effekte auf die Gesundheit sind auf die Potenz bei Männern: Da die Inhaltsstoffe den Testosteronspiegel senken, kann zu viel Lakritzgenuss die Libido verringern und zu vorübergehender Impotenz führen.

Für Frauen mit Kinderwunsch wirkt sich Lakritze oder Kinderwunsch aber positiv aus. Liegt die Unfruchtbarkeit wegen einem zu hohen Testosteronspiegel vor, bei einem Zyklus der länger als 35 Tage dauert, dann kann Süßholz den Testosteronspiegel senken und eine Schwangerschaft ermöglichen.

Wie wendet man Süßholzwurzel richtig an?

Im Falle von Atemwegserkrankungen, aber auch Magenentzündungen und Zwölffingerdarmgeschwür verwendest du am besten den Tee der Süßholzwurzel. Pro Tag kannst du bis zu 3 Tassen trinken, über eine Dauer von 4-6 Wochen.

Außerdem gibt es Extrakte aus der Süßholzwurzel in Form verschiedener Fertigarzneimittel. Bis jetzt gibt es aber noch kein Monopräparat, also ein Präparat, das nur aus Süßholzextrakt besteht. Deshalb siehst du dich am besten nach einer Kombination mit anderen Wirkstoffen um

Hier findest du Süßholzwurzel in Form von Kau- oder Lutschtabletten, du findest auch Tropfen und Sirup. Hier beachtest du am besten die Packungsbeilage für die Dosierung und Anwendungsdauer.

Als Gewürz und als Heilmittel kann es für Fruchtbarkeit sorgen, Magenbeschwerden lindern und Atemwegserkrankungen erleichtern. (Bildquelle: unsplash.com / Erwan Hesry)

Wenn du es lieber pur magst, dann findest du die getrocknete Wurzel in Pulverform oder im Ganzen in der Apotheke. Auch hier gilt: Versuche, den Einsatz der Süßholzwurzel auf 4-6 Wochen zu beschränken. Danach tritt ein Gewöhnungseffekt ein.

Für irritierte Haut gibt es Salben mit Süßholzwurzelextrakt. Diese sind zur äußerlichen Anwendung bestimmt.

Damit du die für dich passende Anwendungsform wählen kannst, haben wir hier eine Übersichtstabelle erstellt.

Beschwerden Anwendungsform
Rauchentwöhnung Lakritzstangen kauen
Diät, Detox Tee aus Pulver
Entzündungen im Mund Gurgeln mit Tee aus Pulver, Stangen kauen
Probleme der Atemwege, Erkältung Tee aus Pulver trinken, Inhalation
Hautirritation Cremen, Salben
Magenbeschwerden, Verstopfung Kapseln, Tinktur

Welche Inhaltsstoffe stecken in Süßholzwurzel?

Der wichtigste Inhaltsstoff des echtes Süßholzes ist das Glycyrrhizin. Es ist verantwortlich für die vielen Heilwirkungen. Das Glycyrrhizin ist eine Mischung aus  Kalium- und Calciumsalzen aus der Glycyrrhizinsäure. Als ein sogenanntes Glykosid verleiht es der Lakritze ihren Geschmack und die Süßkraft.

Des weiteren enthält die Süßholzwurzel mehr als 40  Flavonoide, Isoflavone, Cumarine, wie das Umbelliferon, das auch in  Liebstöckel enthalten ist.

Die Flavonoide fangen freie Radikale, die als Zwischenprodukt von Stoffwechselprozessen entstehen. Sie reagieren teilweise aggressiv und tragen zur Schädigung von Körperzellen bei. Antioxidanzien und Flavonoide wie das Isoliquiritigenin können freie Radikale neutralisieren.

So sehen unverarbeitete Süßholzwurzeln aus. In ihnen ist die komplette Heilkraft gespeichert. (Bildquelle: pixabay.de / Kundenpfadfinder)

Das im Süßholz enthaltene Isoliquiritigenin kann hat noch mehr positive Eigenschaften. Zusammen mit Liquiritgenin, einem weiteren Flavonoid, hat es eine entspannende Wirkung auf die Atemwege, was im Fall von Asthma bronchiale förderlich sein kann.

Ebenfalls wichtige Gruppe der Inhaltsstoffe sind die Saponine. Diese regen innerlich angewendet die Bildung eines dünnflüssigen Sekrets in den Drüsenzellen an. So verflüssigt sich festsitzender Bronchialschleim und kann leichter abgehustet werden.

Gibt es Nebenwirkungen von Süßholzwurzel?

Du solltest die Süßholzwurzel nicht zu lange einnehmen und mit der Dosierung nicht übertreiben. Sonst kannst du Nebenwirkungen riskieren.

Wenn du die die tägliche Dosis von 5 bis 25 g pro Tag nicht übersteigst, sind keine Risiken und Nebenwirkungen der Süßholzwurzel bekannt. Auch von der Lakritze solltest du nicht mehr als 50 g pro Tag verzehren.

Denn die Inhaltsstoffe haben langfristig eine Auswirkung auf den Hormonhaushalt. Betroffen sind vor allem das Hormon Kortisol und Aldosteron. Diese bewirken bei langfristiger und hochdosierter Einnahme, dass der Blutdruck steigt und der Blutzuckerspiegel negativ beeinflusst wird.

Wenn du bereits an hohem Blutdruck, Diabetes oder eine Schwäche der Nieren oder Nebennieren leidest, solltest du Süßholz nicht anwenden. Das gleiche gilt, wenn du gerade schwanger sein solltest.

Aufpassen bei: hohem Blutdruck, Nierenproblemen, Schwangerschaft, Diabetes und bei der Einnahme von Herzmitteln und Kortisonpräparaten.

Wenn du Medikamente wie Kortisonpräparate und Herzmittel einnimmst, kann sich das Süßholz negativ auswirken. Sprich deshalb mit deinem Arzt.

Wenn du die Süßholzwurzel länger anwendest, kann das zu Mineralverlust und einem niedrigen Kaliumspiegel im Blut führen. Folgen sind Bluthochdruck und Wassereinlagerungen mit Ödemen.

Schwangerschaft und Süßholz

Das Süßholz regt die Aktivität der Nebennierenrinde an und führt zu einer höheren Menge an Kortisol im Körper. In der Schwangerschaft gelangt das Kortisol in den Blutkreislauf des ungeborenen Babys.

Dort kann es später zur Entwicklungsverzögerungen bis hin zu leichter geistiger Unterentwicklung führen.

Wie vertragen sich Süßholzwurzel und Diabetes?

In neuen Versuchen haben Wissenschaftler am Max – Planck Institut eine neue Gruppe der Naturstoffe identifiziert: die Amorfrutine. Diese konnten in Versuchen an Mäusen erfolgreich gegen hohen Blutzucker eingesetzt werden.

Die Konzentration der Amorfrutine in Lakritze oder Süßholzpulver reicht leider nicht aus, um die positiven Effekte hervorzurufen. Im Moment gibt es noch keine zugelassen Präparate.

Hilft Süßholzwurzel bei der Rauchentwöhnung?

Das Süßholz bewirkt leider keinen Widerwillen gegen das Rauchen, du kannst aber während des Entzugs auf den Stangen des Süßholzes kauen. So kannst du das Rauchen aufhören, weil du nicht mehr das Bedürfnis nach einer Zigarette im Mund hast, schließlich ist dieser schon beschäftigt.

Wenn du das Bedürfnis nach einer Zigarette dennoch verspürst, kannst du auf einer Süßholzwurzel –  Stange kauen, bis das Bedürfnis vorbei ist.

Das Süßholz wirkt gegen Raucherhusten und kann das Gewebe entgiften, ist also optimal, wenn du aufhören möchtest, zu rauchen.

Wo kann ich Süßholzwurzel kaufen?

Tee mit Süßholz findest in Reformhäusern, bei DM, Rossmann, Müller, Edeka, Rewe. Bio-Supermärkte wie Denns und Alnatura bieten ebenfalls Tee-Sorten und Produkte mit Süßholz.

In Apotheken findest du eine Vielzahl an Produkten mit Süßholzextrakt, sowie die getrockneten Wurzeln ganz oder zu Pulver gemahlen.

Was kosten unterschiedliche Süßholzwurzel – Präparate?

Da es so viele unterschiedliche Arten von Süßholzwurzel-Präparaten gibt, haben wir dir hier eine Tabelle erstellt, in der du die Preiskategorien erkennen kannst.

Präparat Preis
Süßholzwurzeln getrocknet 3-10 €/100 g
Tinktur  13-30€/100 ml
Starklakritze  2-10€/100 g
Süßholzwurzelstangen  8€/100 g
Kapseln  8-15€/60 Stück
Pulver  8-20€/500 g

Welche Alternativen gibt es zu Süßholzwurzel?

Bei Husten und Erkrankungen der Atemwege kannst du statt der Süßholzwurzel Eukalyptusöl einsetzen.

Eukalyptusöl Test 2019: Die besten Eukalyptusöle im Vergleich

Als Ersatz für die Süßkraft kannst du Honig oder Agavendicksaft verwenden. Die krampf- und schleimlösende Wirkung findest du auch bei Thymian.

Entscheidung: Welche Arten von Süßholzwurzel Präparat gibt es und welche ist die richtige für dich?

Die wichtigsten Süßholzwurzelpräparate sind die puren Anwendungen der reinen Süßholzwurzel.  Hier ist die Heilkraft der Süßholzwurzel unverfälscht zu finden. Du hast die Wahl zwischen

  • geschälte Süßholzwurzel
  • ungeschälte Süßholwurzel
  • Starklakritze

Wir haben im Folgenden die gängigsten Präparate angeschaut und ihre Vor- und Nachteile aufgelistet.

Was zeichnet eine ungeschälte Süßholzwurzel aus und was sind ihre Vorteile und Nachteile?

Die ungeschälte Süßholzwurzel ist die meistens die Stange, die im Ganzen verwendet wird. Sie ist jene Form der Anwendung, die kaum verarbeitet wurde. Die einzigen Schritte der Verarbeitung sind die Säuberung und Trocknung. Deshalb kannst du selbst noch weitere Verarbeitungsschritte hinzufügen, wenn du eine Tinktur oder Lakritze machen möchtest.

Vorteile
  • Unverarbeitetes Naturprodukt
  • Ganze Wurzelstücke
  • Perfekt zur Weiterverarbeitung
  • Ideal zur Rauchentwöhnung
Nachteile
  • Meist nur in größeren Mengen
  • unterschiedliche Qualitätsstufen
  • Ohne passendes Werkzeug schwer zu verarbeiten
  • Schwer zu dosieren

Was zeichnet eine geschälte Süßholzwurzel aus und was sind ihre Vorteile und Nachteile?

Zu den geschälten Süßholzwurzelprodukten zählen Weiterverarbeitungen. Geraspeltes Süßholz, Süßholzwurzelpulver, Tinkturen und Kapseln bestehen meisten aus den geschälten Teilen der Wurzel. Dadurch fällt die grobe Schale weg.

Vorteile
  • Viele Anwendungsformen
  • Ganze Wurzelstücke
  • Leicht zu dosieren
  • Lange Haltbarkeit
Nachteile
  • nicht im natürlichen Zustand
  • Fehlende Inhaltsstoffe durch fehlende Schale
  • kein taktiler Effekt zur Rauchentwöhnung

Was zeichnet eine Starklakritze aus und was sind ihre Vorteile und Nachteile?

Eine besondere Verarbeitungsform der Lakritze ist die Starklakritze. Da in vielen handelsüblichen Produkten der Anteil des Glycyrrhizin sehr niedrig ist, fehlt auch die Heilwirkung. In Deutschland müssen Lakritzprodukte, die mehr als 200 Milligramm Glycyrrhizin pro 100 Gramm Lakritze enthalten, vom Hersteller als Starklakritz gekennzeichnet werden.

Vorteile
  • Für Kinder geeignet
  • Gut zu dosieren
  • Leicht zu dosieren
  • Schmeckt gut
Nachteile
  • Heilwirkung eingeschränkt
  • Vorsicht mit der Dosierung
  • Keine längere Anwendung

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Süßholzwurzel vergleichen und bewerten

Nachfolgend werden wir dir zeigen, anhand welcher Aspekte du dich zwischen den verschiedenen Süßholzwurzel – Produkten entscheiden kannst.

Die Kriterien, mit deren Hilfe du dein Süßholzwurzel – Produkt auswählst, sind folgende:

  • Anwendung
  • Hersteller
  • Herkunft
  • Gütesiegel
  • Süßholzwurzelanteil

In den folgenden Absätzen erklären wir dir die wichtigsten Punkte zu den einzelnen Kriterien.

Anwendung

Je nachdem, wofür du die Süßholzwurzel einsetzen möchtest, verwendest du unterschiedliche Produkte. Zur Rauchentwöhnung und bei kleinen Entzündungen im Mund kannst du ganze, ungeschälte Lakritzstangen kauen. Sie sollen auch bei klarer Stimme helfen.

Bei Erkrankungen der oberen Atemwege und Probleme mit dem Magen verwendest du am besten Tee aus geschälter Süßholzwurzel oder aus Pulver, aber auch Kapseln und Tinkturen,

Für den Geschmack gibt es Lakritze, Getränke und Teemischungen mit Süßholzwurzel wie etwa Yogi Tee oder Chai – Sorten.

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Laut @medicalmedium Anthony William ist die Süßholzwurzel die wichtigste Heilpflanze unserer Zeit, da sie die schlagkräftigste Waffe gegen die Virenexplosion darstellt👍🏼 Außerdem leistet sie gute Dienste bei niedrigem Blutdruck, wirkt beruhigend auf die Leber und ist zudem in der Lage unsere Nebennieren wieder aufzuladen, so dass sie in vollem Umfang für uns da sein können. Probiere doch auch mal Süßholztee mit Zimt aus Anthonys Buch Medical Food: 2 EL geraspelte Süßholzwurzel 1 TL abgeriebene Orangeschale 1 TL Zimtpulver 1/2 TL ganze Gewürznelken Alle Zutaten gut vermengen. Ausreichend Wasser für vier Tassen erhitzen und pro Tasse einen Teelöffel der Mischung verwenden, 5 Minuten oder länger ziehen lassen. 😋 Sehr lecker!

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Hersteller

Wenn es um die Entscheidung geht, welches Produkt du wählst, dann ist der Hersteller ein Kaufkriterium. Anerkannte Hersteller sind etwa Hildegard von Bingen, die Kapseln aus Süßholzwurzeln vertreibt.

Ein weiterer qualitativ hochwertiger Erzeuger ist der Achterhof in Deutschland.

Herkunft

Wenn du genau auf dein Süßholzwurzel Produkt achten möchtest, dann kann dich die Herkunft des Produktes interessieren. Die Herkunft des Süßholzes kann nur teilweise zurückverfolgt werden.

Am besten gelingt dir dies bei den unverarbeiteten Stangen. Bei verarbeiteten Produkten sind jene, die Europa hergestellt wurden oft von überzeugenderer Qualität, als chinesische Erzeugnisse. Am Markt gibt es auch Süßholzwurzelprodukte, die zur Gänze in Deutschland hergestellt wurden.

Gütesiegel

Wenn du auf Qualität achten möchtest, dann halte am besten Ausschau nach einem Gütesiegel. Viele Hersteller verpassen Ihren Produkten ein eigenes Gütesiegel, um die Qualität scheinbar zu steigern.

Wirklich Auskunft kann dir nur ein unabhängiges Gütesiegel geben.

Informiere dich deshalb genau über das verwendete Gütesiegel des Herstellers.

Süßholzwurzelanteil

Manche Produkte wie etwa geraspelte Süßholzwurzel oder Süßholzwurzelpulver bestehen zu 100% aus Süßholzwurzel. In anderen Extrakten oder Kapseln sind teilweise weitere Wirkstoffe beigemischt.

Diese können die Wirkung der Süßholzwurzel in verschiedene Richtungen beeinflussen. Lakritze enthält ebenfalls unterschiedliche Anteile an Süßholzwurzelextrakt.

Starklakritze ist deshalb extra gekennzeichnet. Manche Teesorten enthalten geringe Mengen Süßholzwurzel für den Geschmack.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Süßholzwurzel

Woher kommt Süßholzwurzel?

Die Süßholzwurzel ist die Wurzel des Süßholzes, einer krautigen Pflanze mit einer Wuchshöhe zwischen 50 cm und 150 cm. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Westasien, findet aber auch in der Mittelmeerregion Verbreitung. Heute wird Süßholz vor allem in Vorderasien angebaut.

In Deutschland wurde Süßholz vor allem im Süden angebaut. Die Bamberger Süßholz-Gesellschaft hat sich genauer mit der Geschichte des Süßholzanbaus in Deutschland auseinandergesetzt. Der Bayrische Rundfunk hat ein tolles Video über die Gesellschaft gedreht.

Die Pflanze ist frostempfindlich und bevorzugt einen sonnigen Standort mit tiefer, humusreicher und lockerer Erde.

Wie schmeckt Süßholzwurzel?

Die Süßholzwurzel schmeckt, wie der Name schon verrät, süßlich. Dabei hat die Wurzel eine leichte Anisnote, die auch mit Lakritze verbunden wird. Deshalb kann die Wurzel als Alternative zu Zucker verwendet werden.

Ein tolles Aroma kann die Süßholzwurzel auch in Fleischgerichten entwickeln.

Wie hängen Süßholzwurzel und Lakritze zusammen?

Der eingedickte Saft der geraspelten Wurzel wird zur Herstellung von Lakritze genutzt. Darüber hinaus ist Lakritze in manchen Getränken enthalten. Für heute erhältliche Lakritze werden noch weitere Zutaten hinzugefügt.

Die Süßholzwurzel wird seit Jahrhunderten zu Lakritze weiterverarbeitet. So schmeckt sie auch Kindern gut. (Bildquelle: unsplash.com / Bill Craighead)

Manche Hersteller filtern dabei einige Inhaltsstoffe aus der Süßholzwurzel, wodurch die Heilwirkungen verloren geht und nur noch der Geschmack übrig bleibt.

Kann man Lakritze selber machen?

Die Herstellung von eigener Lakritze ist eigentlich gar nicht so kompliziert, wie es scheint. Wenn du deine Lakritze mit Heilwirkung selber machen möchtest, dann haben wir hier für dich ein Rezept zusammengestellt.

  1. Besorge dir unverarbeitete Süßholzwurzel, Am besten verwendest du die ganzen Stücke in Bio – Qualität. Dann musst du die Inhaltsstoffe der Wurzel extrahieren.
  2. Dazu zerkleinerst du die Wurzelstücke und kochst sie in einem Gefäß mit Wasser aus. Manche der Inhaltsstoffe, die in das Wasser übergehen, erzeugen die typische schwarze Färbung.
  3. Das wässrige Extrakt muss nun angedickt werden. Das kannst du mit Stärke oder Mehl machen.
  4. Zusätzliche Geschmacksnoten liefern Anis, Fenchelöl, Glucose oder Gelatine.
  5. Jetzt kannst du die Lakritze Formen. Stangen, Pastillen oder andere Formen deiner Wahl.

Wie wird Süßholzwurzel in der TCM verwendet ?

In der traditionellen chinesischen Medizin ist die Süßholzwurzel eines der am häufigsten angewendeten Naturheilmitteln. Sie wird wie ein Botenstoff eingesetzt, um andere Heilpflanzen an eine bestimmte Stelle im Körper oder zu gewissen Organen zu leiten.

Weil sie harmonisierend wirkt, reduziert sie die Giftigkeit anderer Kräuter und gleicht Unterschiede in Temperatur und Geschmack aus. Vor allem wird Lakritze in der TCM für Frauen vor der Regelblutung eingesetzt, um den Heißhunger zu stillen, Gereiztheit zu vermeiden und den Krämpfen vorzubeugen.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links

[1] https://www.youtube.com/watch?v=mMQ6Tp3BMGc

[2] https://bambergersuessholz.wordpress.com

Bildquelle: unsplash.com / Hesry E.

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